Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с мидиями и огурцом

Вкусный и сочный салат с ярким вкусом морепродуктов можно подать на обед или ужин, в качестве быстрого перекуса. В нем практически отсутствуют углеводы, поэтому салат с майонезом можно на ужин даже тем, кто соблюдает диету.

Мидий приобретайте в масле или отварите их в домашних условиях примерно 3-5 минут, в зависимости от их величины.

По желанию в салат можно добавить свежую зелень укропа, петрушки или шпината, руколы.

Ингредиенты

Мидии в масле - 150 г

Огурец свежий - 1 шт.

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Майонез любой жирности - 2-3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

161 кКал
15 мин.
15 мин.

Б: 7
Ж: 14.07
У: 1.35

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата с мидиями и огурцом - перед вами!

Заранее отварите куриные яйца в течение 10-12 минут и остудите в ледяной воде.

Промойте огурец в воде, смойте шипы и грязь с поверхности овоща. Срежьте хвостики с обеих сторон и нарежьте его полукольцами. Всыпьте все в миску или салатник.

Выложите в емкость мидий в масле или отварных мидий. Если отваривали мидий в домашних условиях, то не забудьте удалить из них ногу, с помощью которой моллюск крепится к раковине.

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте средними кубиками и добавьте к другим ингредиентам. Можно заменить куриные яйца перепелиными или утиными - по желанию.

Выложите майонез любой жирности или любой другой соус на белой основе, всыпьте соль и молотый черный перец. На этом этапе можно добавить измельченную свежую зелень. Аккуратно всё перемешайте.

Разложите салат с мидиями и огурцом по пиалам или креманкам и подайте к столу, украсив петрушкой или укропом.

Приятного вам!

Салат с мидиями и огурцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками

Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром

Салаты с мидиями

Подборка рецептов

Салат с рукколой и мидиями

Салат с мидиями и кальмарами

Салат «Цезарь» с мидиями

Салат с мидиями и помидорами

Мидии

Рецепты по ингредиенту

Томатный суп с морепродуктами

Ризотто с мидиями в сливочном соусе

Соте из мидий

Пицца с мидиями

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Наталья Кошкина

отличный салатик, то - что надо!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибы, Натусь!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное