E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с красной рыбой и яблоками

    Салат с красной рыбой и яблоками

    Салат с вареной красной рыбой и сырыми яблоками – слоёный, праздничный, майонезный. Подача в порционных салатниках из прозрачного стекла особенно эффектна.

    Ингредиенты

    Красная рыба – 250 г

    Яблоко – 3 шт.

    Яйцо крутое – 3 шт.

    Сыр – 60-100 г

    Майонез – около 100 мл

    Салатные травки – по желанию

    Лимонный сок – около 1,5 ч.л.

    Получается три порции.
    • 160 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 8.97
    • Ж: 11.47
    • У: 4.92

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата с красной рыбой и яблоками подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Красная рыба – это горбуша, кета, кижуч, форель, сёмга и т.п. Количество ингредиентов может немного варьироваться.


    Красную лососёвую рыбу нужно сварить и охладить. Подходят способы: на пару, в воде в кастрюле или на воде на сковороде (припустить). Для кусков/стейков толщиной около 2 см для готовности потребуется около 10 минут. У меня варился бульон для рыбного супа, заодно и кусок для салата получился.


    Яйца нужно варить вкрутую в течение 9-11 минут, охладить, очистить и разделить на белки и желтки.


    На дно салатников по желанию уложите салатные листочки (шпинат, мангольд и т.п.), но можно и без них.


    Остывшую красную рыбу очистите от костей, заодно и раскрошите её на небольшие кусочки. Это первый слой салата. Слегка смажьте его майонезом.


    Очистите яблоки от кожуры, натрите на крупной тёрке и сбрызните лимонным соком – это второй слой салата.


    Далее будут белки яиц, также натертые на крупной тёрке. Сопроводите этот слой хорошим количеством майонеза.


    Четвертый слой – тертый сыр полутвердых сортов. Слегка смажьте его майонезом.


    Последний слой – это измельченные желтки яиц. Желательно дать салату хотя бы полчаса на пропитку, до подачи держите его в холодильнике.


    Съесть салат с красной рыбой и яблоками можно прямо из порционного салатника, не перемешивая.


    Но удобнее будет, если перевалить его в другой салатник, в котором есть возможность перемешивать.


    Возьмите на заметку этот салат из обычных ингредиентов в оригинальном сочетании. Может быть, он пригодится на какой-то праздничный стол.


    Салат с красной рыбой и яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слоеный салат с сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром
    Куриный салат с грибами и сыром
    Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром
    Салат «Адмирал» с курицей и свеклой
    Слоеные салаты с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Адмирал»
    Салат «Пасхальное яйцо»
    Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром
    Салат «Анютка»
    Салаты из рыбы на новый год

    Подборка рецептов

    Салат «Селедка под шубой» в тарталетках
    Салат «Новогодние часы» с печенью трески
    Салат «Ленивые суши»
    Салат «Нежность» с тунцом в собственном соку
    Рыбные салаты (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Дальневосточный» с печенью трески
    Салат «Мимоза» с грибами
    Салат с консервированной скумбрией и яйцом
    Оливье с авокадо и семгой

    Дополнения к рецепту

    • Аналогично можно приготовить салат с консервированной красной рыбой в собственном соку.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта