E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Адмирал»

    Салат «Адмирал»

    Салат «Адмирал» не зря носит такое название, ведь в его состав входят морепродукты. А иногда могут добавляться и рыба, икра.

    Вкус кальмара дополняется кисло-сладким вкусом яблока. Известно множество салатов и закусок, в которых используется это классическое сочетание. Готовится салат просто, так как он слоеный - перед подачей нужно дать настояться хотя бы час. Формировать блюдо можно с помощью специальной формы, а также в широком стакане или в пиале.

    Ингредиенты

    Кальмар - 50 г

    Зеленое яблоко - 1 шт.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Майонез - 3 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Специи - по желанию

    • 119 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для салата «Адмирал» с кальмарами. Мне посчастливилось купить уже отваренного кальмара. Однако если у вас в наличии имеется замороженная тушка, то справиться с ней несложно.


    Если тушка кальмара не очищена, то нужно ее помыть и отправить в подсоленный кипяток на 2-3 минуты. Затем помыть проточной водой и удалить все лишнее, в том числе и прозрачные тонкие хрящи.


    Яйца нужно заранее сварить вкрутую и остудить.


    Морковь нужно сварить в кожуре - я взяла две маленькие, подойдет и одна покрупнее.


    Форму для сборки салата поставьте на блюдце. Я изнутри выстилаю ее пищевой пленкой, чтобы как можно аккуратнее затем избавиться от формы. Яблоко нужно почистить, нарезать кубиками и сформировать первый слой.


    Слой из яблок нужно смазать майонезом.


    Кальмаров нужно нарезать небольшими кусочками и выложить сверху на слой из яблок. Можно слегка подсолить.


    Вареную морковь нужно почистить и натереть на крупной терке, далее сформировать следующий слой, смазать его майонезом.


    Яйца нужно почистить, натереть отдельно белки и желтки. Следующий слой нужно сформировать из белков, смазать его майонезом.


    Далее нужно аккуратно присыпать салат сверху тертыми желтками и отправить его настаиваться в холодильник.


    Перед подачей форму нужно аккуратно снять. Салат «Адмирал» с кальмаром готов. По желанию порции можно украсить свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Салат «Адмирал», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты слоеные

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
    Слоёный салат с курицей и гранатом
    Салат с шампиньонами и курицей
    Салат-коктейль с курицей
    Салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Салат «Афродита» с кальмаром и курицей
    Салат «Нептун» с креветками и красной икрой
    Салат «Жемчужина» с кальмарами и красной икрой
    Салат с кальмарами, морской капустой и яйцом
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками
    Салат с курицей и маринованными опятами
    Салат «Чайка»
    Салат с говядиной и маринованным сельдереем
    Салаты с кальмарами и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат из кальмаров с рисом
    Салат «Адмирал»
    Салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой
    Салат «Сытый Боцман»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат из отварных моркови и зеленого горошка
    Салат с креветками, ананасом и яйцом
    Салат с креветками, сыром и яйцом
    Салат «Курица под шубой»

    Дополнения к рецепту

    • Кальмаров можно взять очищенных и неочищенных.
    • Если кожура у яблока мягкая, ее можно не срезать.
    • Подойдет майонез любой жирности, можно взять домашний или магазинный продукт.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта