E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с креветками, сыром и яйцом

    Салат с креветками, сыром и яйцом

    Салат с креветками, сыром и яйцом с красивым оформлением для праздничного стола.

    Ингредиенты

    Креветки крупные - 8 шт.

    Яйца - 4 шт.

    Сыр - 40 г

    Сметана - 100 мл

    Пекинская капуста - 6 листьев

    Соль - по вкусу

    • 117 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Салат с креветками, сыром и яйцом я предлагаю сделать с парадной сервировкой. Ну, в смысле, креветки, всё-таки... Деликатес... Другие-то два ингредиента элементарные: яйца и сыр. Они обеспечивают основную массу салата. Листья пекинской капусты у меня - чисто для дизайна. Но если хотите сделать ещё больше салата, то можно часть неиспользованных листовых пластин порезать мелкими кубиками в салат. Много не нужно, а то от креветок во вкусе останется только название. Ну, или нужно брать их значительно больше, чем указано тут у меня.


    Яйца варим вкрутую (12 минут), остужаем и чистим.


    Пока варятся яйца, чистим креветок (и от панцирей, и от чёрной ниточки пищевода, который удаляют со спинной стороны). Помещаем их в слегка подсоленную кипящую воду на 2 минуты.


    Пока варятся креветки и яйца, режем сыр на мелкие кубики или трём на крупной тёрке.


    Отбираем наиболее красивых креветок для декора (остальных будем резать в салат). Если есть такая возможность (имеется в виду специальный инструмент), одно яйцо режем цветочками, и полтора яйца - дольками. Долек нужно 6 штук.


    Некрасивых креветок и оставшиеся яйца режем мелко.


    Смешиваем нарезанные яйца, креветок и сыр, приправляем сметаной, хорошо солим. Этот салат вкуснее, если дать ему настояться хотя бы 15 минут.


    Выравниваем листья пекинской капусты по верхнему кончику листа и отрезаем их таким образом, чтобы они были чуток повыше бортиков той ёмкости, в которой будет производиться сервировка.


    Выкладываем листьями пекинской капусты края сервировочных мисок.


    Выкладываем внутрь розеток из листьев салатную смесь.


    Выкладываем поверх салатной смеси декор из яйца и креветок: в середину - цветок, три дольки яйца по краям, и между ними - креветки.


    Салат с креветками, сыром и яйцом готов.


    Вот такой вот праздничный вид у нас получился.


    Салат с креветками, сыром и яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Хэйхэ»
    Салат «Щётка» с цветами
    Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой
    Салат с овощами и сыром
    Салаты со сметаной

    Подборка рецептов

    Салат «Любовница» с изюмом и курицей
    Салат с копченой колбасой и свежей морковью
    Салат из брокколи и цветной капусты
    Салат «Навруз»
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Фламинго»
    Салат «Аристей» с креветками и сыром Фета
    Салат Мимоза с сайрой
    Салат с копченой треской
    Салаты без майонеза

    Подборка рецептов

    Овощной салат с яйцом
    Салат из морского окуня (отварного)
    Свекольный салат с черемшой и яблоком
    Свекольный салат с кускусом
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей и плавленным сыром
    Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
    Салат с запеченной тыквой
    Салат суши
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат с утиной печенью
    Салат «Лисья шубка»
    Теплый салат с говядиной и баклажанами
    Салат с крабовыми палочками, грибами и болгарским перцем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Лана
    Красиво, шикарно))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Лана, чот душа праздника запросила! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Насервировала она. Небось себе да деточке своей любименькой?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Матильда, не, деточка креветок в салатах почему-то не ест.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта