E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная тыква с грибами

    Тушеная тыква с грибами

    В самом разгаре сезон тыквы! Вашему вниманию предлагаю рецепт тушеной тыквы с грибами - сытное и вкусное блюдо. Если использовать только растительное масло, то получится постный или вегетарианский вариант.

    Рецепт очень простой и доступный, готовится быстро и без хлопот. Можете использовать как свежую тыкву, так и замороженную. Шампиньоны можете заменить на любые другие грибы, в том числе лесные.

    Ингредиенты

    Тыква - 250 г

    Грибы (шампиньоны) - 200 г

    Вода - 80 г

    Сливочное масло - 40 г

    Растительное масло - 40 г

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 128 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.98
    • Ж: 12.41
    • У: 3.24

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления тушеной тыквы с грибами - перед вами.


    Почистите лук и морковь. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте кубиками.


    На растительном масле обжаривайте лук с морковкой 2-3 минуты на среднем огне.


    Шампиньоны почистите и нарежьте крупными ломтиками, выложите их в сковороду к овощам.


    Обжаривайте грибы с овощами 5-6 минут, посолите по вкусу.


    Пока обжариваются грибы, почистите тыкву и нарежьте крупными или средними кусочками. Все зависит от того, насколько быстро готовится ваша тыква. У меня тыква быстро становится мягкой, поэтому я смело нарезала овощ крупными кусочками. Растопите сливочное масло на отдельной сковороде и обжаривайте ломтики тыквы 5-6 минут, иногда переворачивая их. Благодаря сливочному маслу тыква становится более вкусной.


    Затем к обжаренной тыкве переложите обжаренные грибы с овощами.


    Все ингредиенты перемешайте, поперчите по вкусу, можете добавить еще чуть соли, влейте немного воды и тушите под крышкой на небольшом огне 15-20 минут, до готовности тыквы.


    В теплом виде подавайте к столу. Блюдо я украсила листиками петрушки. Тушеная тыква с грибами - это вкусно и полезно, всем рекомендую.


    Приятного аппетита!


    Тушеная тыква с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Что приготовить из тыквы и грибов? Блюда из тыквы и грибов

    Подборка рецептов

    Запеканка из тыквы с грибами
    Суп-пюре из грибов и патиссонов
    Тыквенный суп с грибами
    Тушёная капуста с тыквой, грибами и колбасками
    Вегетарианские блюда из тыквы

    Подборка рецептов

    Постный салат из тыквы со сливами
    Салат из тыквы с сыром
    Постный пирог с тыквой
    Рисовая каша с тыквой на воде (постная)
    Тушеная тыква

    Подборка рецептов

    Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)
    Тушеная тыква с баклажаном и нутом
    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой
    Тушеная квашеная капуста с тыквой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Обожаю эти два продукта, вкуснотень!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, да!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта