E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные помидоры черри с

    Маринованные помидоры черри с горчицей на зиму

    Благодаря зерновой горчице помидоры приобретают пикантный вкус. По желанию можно использовать готовую горчицу из магазина или сушеные семена горчицы.

    На создание заготовки вы потратите не более 20-25 минут, но можно законсервировать большее количество баночек, если у вас крупный урожай мелких томатов.

    Маринованные черри идеальны для украшения или подачи с мясными, рыбными блюдами, блюдами из птицы, для создания канапе, бутербродов и брускетт.

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Помидоры черри - 350 г

    Горчица зерновая - 2 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 3 щепотки

    Вода - 150 мл

    Масло растительное - 20 мл

    Уксус 6% - 1,5 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    • 30 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 0.9
    • Ж: 1.46
    • У: 3.31

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для заготовки маринованных помидоров черри с горчицей на зиму - перед вами.


    Снимите плоды с веточек и промойте их в воде. Вырезать зеленые сердцевинки из томатов не нужно.


    Выложите их в банку до верха вместе с очищенными зубчиками чеснока. Так как после пропаривания плоды чуть осядут, то можно выложить их чуть больше. Вскипятите воду и залейте в банку, накройте крышкой, но не закатывайте. Оставьте примерно на 8-10 минут, но не больше. Помидоры мелкие и этого времени им вполне хватит для пропаривания.


    В ковш или кастрюлю выложите горчицу, всыпьте соль и молотый черный перец. Перец лучше заменить черным перцем горошком, но он у меня неожиданно закончился. Можно добавить и другие специи, пряности по вашему вкусу.


    Аккуратно слейте воду из банки в емкость со специями и зёрнами горчицы.


    Емкость поместите на плиту и влейте в нее растительное масло и уксус. Доведите до кипения примерно 2-3 минуты.


    Влейте обратно в банку доверху, чтобы все черри оказались покрыты маринадом.


    Сразу же закупорьте банку жестяной крышкой с помощью ключа для консервации или прокрутите по резьбе, если у вас твист крышка. Дайте заготовке остыть при комнатной температуре и отнесите ее в кладовую, подвал, гараж - маринованные помидоры черри с горчицей на зиму готовы.


    Приятного вам зимой!


    Маринованные помидоры черри с горчицей на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки с помидорами черри на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные помидоры черри с луком на зиму
    Черри в собственном соку на зиму
    Маринованные помидоры черри со сладким перцем на зиму
    Вяленые помидоры черри
    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Сладкое лечо
    Солянка из капусты с огурцами на зиму
    Маринованные огурцы с зелеными помидорами на зиму
    Кабачки с помидорами и чесноком на зиму
    Маринованные помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Овощное ассорти на зиму
    Помидоры в желатине на зиму
    Помидоры, маринованные с яблоками на зиму
    Маринованные помидоры с сельдереем и чесноком на зиму
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Томатный морс
    Консервированные помидоры с хреном
    Аджика из зелёных помидоров
    Помидоры с чесноком на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Галина
    Добрый день. В рецепте Сахар не нужен?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Галина, нет, но если любите кисло-сладкие томаты, то добавьте 1 ч.л.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта