E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Лещ с гречкой, запеченный в ду

    Лещ с гречкой, запеченный в духовке

    Ингредиенты

    Лещ - 1 шт;

    Гречка - 100 грамм;

    Лук - 1 шт;

    Морковь - 1 шт;

    Соль;

    Майонез;

    Томатная паста.

    • 175 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Esenija автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

     Мой муж часто ездит на рыбалку и привозит вот таких лещей из Голландии. Иногда надоедает просто так жарить рыбу, и мы придумываем всякие новые блюда из нее. Вот сегодня я решила зажарить леща в духовке с майонезом и кетчупом. Он получается немного суховатым, когда его жаришь просто так, а вот в шубке самое то. Ну и конечно можно начинить его гречкой, это уже будет сразу гарнир.


    Возьмем вот такого леща. У меня он был уже почищенный и вымытый.

    Лещ чищенный


    Сделаем такие надрезы, частые и глубокие. Посолим. Уберем рыбу в холодильник.

    Рыба Лещ


    Порежем лук и морковь. Обжарим на масле.

    Морковь и репчатый лук


    Гречку отварим в подсоленой воде.

    Гречневая крупа отварная


    Смешаем гречку и обжареные овощи. 

    Гречка с обжаренным луком и морковью


    Начиним рыбку нашей смесью и закрепим зубочистками.

    Фарширование леща


    Смешаем в равных пропорциях майонез и кетчуп(томатную пасту). И намажем обильно сверху.

    Лещ под шубой из майонеза и кетчупа


    Кладем рыбу на противень, застеленный бумагой для запекания. Выпекаем Леща при 200 градусах, примерно 40 минут.

    Лещ на противне


    Вот такая красота у нас получилась!

    Лещ запеченный под шубой


    Приятного аппетита!

    Рецепт леща с герчкой

    Лещ запеченный в духовке


    Лещ с гречкой, запеченный в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лещ в духовке

    Подборка рецептов

    Лещ с картошкой в духовке
    Лещ, запеченный в духовке
    Лещ с гречкой, запеченный в духовке
    Лещ в духовке целиком
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Треска тушеная с луком
    Ряпушка в духовке
    Лещ с картошкой в духовке
    Форель запеченная в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша, запеченная с овощами
    Щука с картофелем в фольге в духовке
    Красная рыба в духовке
    Горбуша с картошкой в духовке
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Филе пангасиуса, запеченное в духовке с овощами
    Карась, запеченный с овощами в сметане
    Хек с овощами
    Хек запеченный в фольге
    Гречка с рыбой

    Подборка рецептов

    Горбуша с гречкой и баклажанами
    Рыбные котлеты с гречкой
    Скумбрия с гречкой в духовке (с овощами)
    Фаршированный толстолобик, запеченный целиком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (17)
    Добавить комментарий
    Екатерина
    Отличный рецепт, мы вчера по нему приготовили голландского леща, пойманого накануне мужем, рыба получилась очень сочная, а сочетание с гречкой оказалось очень достойным! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    даа?? здорово...так у мeня тоже был с Голландии...
    Нравится
    (0)
    ответить
    екатерина
    Именно то, что Ваш лещ из Голландии, стало главным фактором в выборе рецепта))) я недавно переехала в Германию и мне очень интересны новые рецепты! Поэтому это не последний их Ваших рецептов, которые я попробую приготовить! Впечатления буду писать в комментариях!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Красивая рыба, в тарелке просто загляденье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо!!!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Рустам
    Esenija, я тоже голландского леща приготовил пойманного в Республике Башкортостан, река Белая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания
    Лена! С юбилейным рецептом!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ух ты...а я не видела..специально зашла посмотрела точно! спасибо Стефани!!!!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Ничего себе, еще вроде недавно вместе с нами, и уже 100-й рецепт, время летит очень быстро ... ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    да уж.....летит....
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания
    Лена! Рецепт заинтриговал! Очень аппетитная и красивая рыбка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибки........
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Неплохой улов :) И невероятно вкусно должно быть.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    да Антон спасибо, было 7 штук таких..вкусненько, вкус совсем другой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    NINA
    Надо попробовать запеченного леща сс гречкой сильно аппетитный
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    рекомендую...........
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Ничего себе, какая рыбища!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ален это не самая большая еще..другая наверно не влезла бы на лист..я решила взять маленькую
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта