E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи с ветчиной и сыром

    Оладьи с ветчиной и сыром

    Оладьи с ветчиной и сыром отличаются ярким вкусом и простотой приготовления. На основе яиц, сметаны и муки получается нежное и мягкое тесто. Чтобы оладьи вышли пышными, добавьте разрыхлитель и пищевую соду. Для начинки используйте ароматную ветчину и любой сыр. Такие оладьи будут вкусными как в горячем, так и в холодном виде. Сытное угощение приготовьте на завтрак или обед, каждый захочет отведать такую вкуснятину!

    Ингредиенты

    Сметана 10-15% - 200 г

    Мука пшеничная - 150 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Ветчина - 100 г

    Сыр любой - 50 г

    Сахар - 0,5 ч. л.

    Соль - 1/4 ч. л.

    Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

    Сода пищевая - 1/4 ч. л.

    Растительное масло для жарки - 40 г

    • 287 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 8.54
    • Ж: 19.12
    • У: 20.45

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для пышных оладий с ветчиной и сыром.


    Выложите сметану комнатной температуры в глубокую миску, вбейте куриное яйцо, всыпьте сахар и соль.


    Всыпьте соду и разрыхлитель, размешайте тесто, чтобы эти сыпучие компоненты вступили в реакцию со сметаной.


    Теперь всыпьте просеянную пшеничную муку.


    Размешайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто получится не густым, но и не сильно жидким. Если тесто густое, то добавьте 1 ст.л. воды.


    Для начинки нарежьте ломтиками ветчину и сыр. Сыр можете использовать плавленый слайсовый или полутвердый.


    Разогрейте растительное масло на сковороде, включив средний огонь, налейте столовой ложкой оладьи и в центр выложите ветчину и ломтики сыра сверху.


    Начинку залейте небольшим количеством теста, чтобы закрылась ветчина с сыром, и жарьте оладьи с двух сторон по 3-4 минутки.


    Оладьи должны хорошо прожариться с двух сторон. Тесто станет пышным и мягким. Оладьи получаются очень аппетитными.


    Готовые оладьи с ветчиной и сыром подавайте к столу как в самостоятельном виде, так и с любым соусом - сметаной или кетчупом. Также можете заварить горячий чай или кофе.


    Приятного вам аппетита!


    Оладьи с ветчиной и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на сковороде

    Подборка рецептов

    Оладьи из кабачков с зеленью
    Постные оладьи из кабачков с овсянкой
    Оладьи из кабачков с бананом
    Оладьи из кабачков с рисом
    Пышные оладьи на сметане

    Подборка рецептов

    Оладьи с фаршем
    Оладьи из прокисшей сметаны
    Оладьи на сметане
    Оладьи на кефире и сметане
    Оладьи на сметане

    Подборка рецептов

    Оладьи с зелёным луком и колбасой
    Оладьи с сыром и зеленью
    Драники с сыром (без яиц)
    Шпинатные панкейки
    Оладьи с сыром

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с колбасой и сыром
    Драники с ветчиной и сыром
    Оладьи из цукини с сыром
    Оладьи из баклажанов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта