E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Отбивные →
    Шницель из говядины в духовке

    Шницель из говядины в духовке

    Традиционный шницель готовится на сковороде с добавлением немаленького количества подсолнечного масла. Панировка может быть разной. Так шницель в панировке из белого хлеба я делала ранее. Можно готовить шницели с сыром или грибами. Самые разнообразные интересные рецепты есть на нашем сайте, можете ознакомиться с ними. Сегодня же панировка у меня будет самая обычная — из яйца и сухарей, но готовить говядину я буду в духовке, немного отступая от кулинарных традиций.

    Казалось бы, почему нельзя приготовить шницель на сковороде? Конечно же, можно! Но в духовке используется меньше подсолнечного масла, и в итоге блюдо получается менее калорийным, а для некоторых людей это может быть важным.

    Словом, готовим шницель в яйце и панировочных сухарях в духовке.

    Ингредиенты

    Говядина — 400 г

    Подсолнечное масло — 1 ст.л.

    Сухари панировочные — 60 г

    Яйцо — 2 шт.

    Соль — по вкусу

    Перец черный молотый — 1 ч.л.

    • 211 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 16.37
    • Ж: 12.43
    • У: 8.52

    Фото готового блюда

    lakomka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмём ингредиенты для приготовления шницеля из говядины в духовке.

    Фото 1


    Говядину нарежем на пласты толщиной примерно 0,7-1 см.

    Фото 2


    Отбиваем молоточком с двух сторон. Площадь кусочков стала большей.

    Фото 3


    Придадим нашим кусочкам овальную форму, посолим, поперчим.

    Фото 4


    Смочим пласт говядины в яйце с двух сторон.

    Фото 5


    Затем в панировочных сухарях. Далее еще раз в яйце и еще раз в сухарях. Таким образом, я сделала двойную панировку.

    Фото 6


    Противень или форму для запекания смажем подсолнечным маслом. Выложим на нее наши шницели. Духовку разогреем заранее до 180 градусов. Запекаем шницели из говядины в духовке минут 20, затем перевернем. Запекаем еще 15-20 минут.

    Фото 7


    Готовые шницели можно есть даже без хлеба, так как они запанированы в сухарях.


    Хороши они и горячими, и холодными, с гарниром или без.


    Приятного аппетита!

    Фото 8


    Шницель из говядины в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отбивные из говядины

    Подборка рецептов

    Говяжья отбивная в сухарях
    Отбивные зразы из говядины
    Отбивные из говядины с сыром в духовке
    Отбивные из говядины с помидорами в духовке
    Отбивные в духовке

    Подборка рецептов

    Отбивные из свинины с чесноком в духовке
    Отбивные с ананасом и грибами
    Мясо по-французски с баклажанами в духовке
    Отбивные из свинины с болгарским перцем в духовке
    Шницель

    Подборка рецептов

    Свиной шницель в виноградном маринаде на сковороде-гриль
    Шницель из индейки в духовке
    Шницель по-министерски
    Шницель из свинины
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Гусь с яблоками в духовке
    Баранья шея в духовке
    Шницель «Полесский»
    Перепел табака (тапака)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Скумбрия на луковой подушке в духовке
    Азу с рисом
    Рагу из кабачков с мясом
    Жемайчю

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Постный кекс с цукатами
    Творожные кексы в аэрогриле
    Гречка с курицей в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле

    Онигири постные
    Шампиньоны в майонезе в аэрогриле
    Каша постная из киноа
    Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом
    Маринованный ледяной гриб
    Макароны с паприкой
    Маринованные котлеты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы