Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи с тыквой на молоке

Каких только тыквенных оладий я не готовила: и сладких, и солёных, с добавлением других овощей и фруктов, с молочными продуктами и без них. Сегодня предлагаю приготовить сладкие тыквенные оладьи на молоке. Тыкву в этом рецепте будем использовать свежую, без предварительной термической обработки. Её всего лишь нужно будет натереть на тёрке.

Ингредиенты

Тыква свежая - 100 г

Мука - 320 г

Сода - 1 ч.л.

Уксус 6-9% - 1 ст.л.

Сахар - 2-3 ст.л.

Молоко - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0.5 ч.л.

Растительное масло - для жарки

218 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 5.54
Ж: 4.74
У: 39.04

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления оладий с тыквой на молоке необходимы следующие ингредиенты.

Фото 1

В глубокую миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, тщательно взбить венчиком.

Фото 2

Добавить в миску молоко и тщательно перемешать.

Фото 3

Всыпать в миску половину муки и соду, погашенную уксусом, быстро перемешать тесто.

Фото 4

Затем добавить оставшуюся муку и хорошо перемешать всё тесто. Добавить натёртую на мелкой тёрке тыкву.

Фото 5

Тесто перемешать ещё раз, оно должно получиться густым и вязким.

Фото 6

Хорошо разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Выкладывать тесто при помощи столовой ложки. Жарить оладьи с тыквой на молоке, пока верх не перестанет быть глянцевым.

Фото 7

Перевернуть оладьи на другую сторону и также обжарить 1-2 минуты до румяной корочки.

Фото 8

Готовые тыквенные оладьи на молоке выложить на салфетку для удаления лишнего масла.

Фото 9

Подать оладьи к столу с молоком или к чаю. Полить можно вареньем, сгущёнкой или мёдом.

Фото 10

Приятного аппетита!

Оладьи с тыквой на молоке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи на молоке

Подборка рецептов

Панкейки с медом и корицей

Шоколадные панкейки

Оладьи на дрожжах с яблоками

Пышные оладьи на соде без дрожжей

Оладьи на молоке

Подборка рецептов

Оладьи из манной каши

Панкейки с шоколадом

Оладьи с курагой

Панкейки «Красный бархат»

Оладьи из тыквы

Подборка рецептов

Постные оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы в духовке

Оладьи с тыквой на молоке

Тыквенные драники с сыром

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Яйца по-испански

Пышный омлет с молоком в духовке

Манная каша с творогом

Греческая закуска Дакос

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Пышные, полезные, аппетитные и, конечно, вкусные оладушки!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Zoya7, большое спасибо Зоечка!

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Пышные, красивые! И варенье домашнее

Сама варила?

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Олесик! Варенье летом варила, рецепт есть, это клубника с ревенем https://www.iamcook.ru/showrecipe/25630

Нравится

(0)

ответить

lakomka

Классные оладушки! И полезные, конечно же!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Аллочка! На счёт полезности сомневаюсь - сладкая выпечка и десерты еда совсем не полезная, но иногда хочется

Нравится

(0)

ответить

natalka

какие пухленькие, аппетитные, прямо в рот просятся))

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Наташа, угощайся

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Какие пышные и шикарные, еще и с клубничным вареньем

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Танюш! Оладьи действительно очень вкусные, а варенье с клубникой и ревенем летом готовила - дочка с клубникой любое варенье любит, ещё в запасе клубника с розой

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G

Новичок

Анжелика, оладушки прелесть - пышные. А вот про варенье клубника с розой интересно. Рецепт есть на сайте?

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

AnnI_G, спасибо большое! Да, рецепт этого варенья на сайте есть https://www.iamcook.ru/showrecipe/18485

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи с тыквой на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти