E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка с жареной картошкой

    Окрошка с жареной картошкой

    Рецептов окрошки существует очень много, каждый готовит так, как ему нравится. Предлагаю свой вариант - с жареной картошкой. Блюдо получается очень сытным и ароматным.

    Ингредиенты

    Картофель - 200 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Колбаса вареная - 100 г

    Огурцы - 100 г

    Сметана 15-20% - 150 г

    Минеральная вода - 450 г

    Растительное масло - 50 г

    Укроп, петрушка - по вкусу

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 117 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 3.08
    • Ж: 9.92
    • У: 3.63

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для окрошки с жареной картошкой и колбасой на минералке понадобится классический набор продуктов.


    Заранее отварите куриные яйца. Остальные продукты просто нарежьте.


    Для заправки возьмите сметану любой жирности и готовьте окрошку на основе минеральной воды.


    Нарежьте очищенный картофель средними брусочками.


    Разогрейте масло на сковороде и выложите картофель. Обжаривайте кусочки картофеля со всех сторон, помешивая. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Жарьте картошку до золотистого цвета 4-5 минут.


    Обжаренный картофель выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Также картофель для окрошки должен остыть.


    Сварите вкрутую куриные яйца: варите их в кипящей воде 7-8 минут. Затем остудите и почистите. Сваренные яйца нарежьте кубиками для окрошки.


    Нарежьте кубиками вареную колбасу. Колбасу используйте вкусную - высшего сорта.


    Нарежьте кубиками свежие огурцы - они сделают окрошку более ароматной.


    Всыпьте все нарезанные продукты в глубокую миску и добавьте жареную картошку.


    Добавьте сметану и мелко рубленную зелень. Для окрошки я использовала укроп и петрушку. Также можете взять зеленый лук.


    Влейте холодную минеральную воду. Воду можете использовать газированную, тогда окрошка с жареной картошкой получится более резкой.


    Перемешайте окрошку. Добавьте соль по вкусу и готово.


    Окрошку поставьте в холодильник на 15-20 минут, пусть настоится. Затем подавайте к столу. Приятного вам аппетита!



    Окрошка с жареной картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Окрошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на тане
    Окрошка с черемшой и редисом на минеральной воде
    Окрошка на сыворотке и кефире
    Окрошка на воде с уксусом и сметаной
    Холодники

    Подборка рецептов

    Свекольник с запеченной свеклой и картофелем
    Окрошка на молоке
    Свекольник с квасом
    Вегетарианская окрошка на тане
    Окрошка на минералке

    Подборка рецептов

    Окрошка на кефире с минералкой и горчицей
    Окрошка с копченой колбасой (на кефире с газировкой)
    Окрошка с колбасой на уксусе (классический рецепт)
    Сборная мясная окрошка на кефире с минералкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с брокколи и курицей
    Филе куриного бедра в духовке
    Куриное филе с квашеной капустой и рисом
    Суп с куриными яйцами
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сорпа из баранины
    Гороховый суп с фрикадельками
    Гороховый суп с тушенкой в мультиварке
    Уха из минтая

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анна
    Нуууу очень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Анна, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта