E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной

    Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной

    Простая домашняя выпечка без дорогих ингредиентов и сложных процессов приготовления, но благодаря нежной структуре теста и яблочно-смородиновой начинке она получается очень вкусной и ароматной. Тесто для шарлотки замешиваем бисквитное с добавлением разрыхлителя, он нам нужен, так как яйца мы не разделяем на белки и желтки, но благодаря разрыхлителю получаем пышную пористую структуру. Вместо смородины и яблок можно использовать любые другие ягоды и фрукты, но я настоятельно рекомендую попробовать именно это сочетание.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 4 шт.

    Сахар - 1 стакан

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 1 стакан

    Яблоко - 1 шт. (140 г)

    Чёрная смородина - 80 г

    Разъёмная форма диаметром 18 см
    Стакан = 200 мл
    • 208 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 5.6
    • Ж: 3.58
    • У: 37.91

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шарлотки с яблоками и чёрной смородиной подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Куриные яйца вбить в глубокую сухую миску или чашу кухонного комбайна, добавить сахарный песок.


    Взбить массу до пышного светлого состояния.


    Всыпать просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно вмешать муку силиконовой лопаткой, стараясь сохранить ценные пузырьки воздуха, которые образовались во время взбивания.


    Яблоки почистить, удалить семенную коробочку, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Смородину помыть и оборвать хвостики. Смородину и яблочную нарезку добавить в миску с тестом и снова аккуратно перемешать.


    Разъемную форму застелить пергаментом и переложить тесто, поверхность разровнять.


    Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в неё форму с тестом и выпекать шарлотку со смородиной и яблоками в течение 30-35 минут, до красивого румяного цвета. Точное время приготовления будет непосредственно зависеть от вашей духовки. Готовность пирога обязательно проверить с помощью деревянной шпажки - она должна выйти из шарлотки сухой.


    Извлечь шарлотку из формы и остудить на металлической решётке, чтобы низ не подмок. После чего разрезать на кусочки и подать к столу.


    Приятного чаепития!


    Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка с карамелью
    Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной
    Шарлотка с ягодами
    Шарлотка со сгущенкой и яблоками
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Шарлотка со сгущенкой и яблоками
    Шарлотка с маслом и кремом
    Шарлотка на вареной сгущенке
    Пышная шарлотка с творогом и яблоками на кефире
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)
    Пирог с яблоками «Хризантема»
    Шарлотка с карамелизированными яблоками
    Яблочный штрейзель
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Треугольники из лаваша с творогом и ягодами
    Диетическая самса с курицей на пресном тесте
    Пирожки с грибами и сыром
    Шоколадный бисквит на белках
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Королевская ватрушка с яблоками и творогом
    Пирог «12 ложек» с яблоками
    Шарлотка без яиц на молоке с яблоками
    Шарлотка из ранеток

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта