E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Сырники →
    Сырники с курагой

    Сырники с курагой

    Один из самых питательных завтраков для всей семьи. С добавлением кураги сырники приобретают более интересный вкус с небольшой кислинкой.

    Ингредиенты

    Творог - 300 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Манная крупа - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 3 ст.л.

    Курага - 60 г

    Растительное масло - 50 мл (для жарки)

    Выход: 10 штук
    • 274 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.69

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.69 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сырников с курагой возьмите по списку ингредиентов.


    Заранее залейте курагу кипятком и оставьте на 10 минут. После чего воду слейте, а курагу выложите на полотенце, чтобы лишняя влага впиталась.


    Переместите творог в глубокую миску, добавьте сахарный песок, ванильный сахар, куриное яйцо и манную крупу. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу, но главное - не переборщить, иначе сырники будут плохо переворачиваться и быстро подгорать.


    С помощью погружного блендера тщательно перебейте массу до однородного состояния и дайте немного постоять (5-10 минут), чтобы манная крупа набухла. Именно благодаря ей структура сырников получится более рыхлой и воздушной.


    Тем временем подготовленную курагу мелко нарежьте или измельчите с помощью кухонного комбайна/мясорубки.


    В творожную массу добавьте просеянную пшеничную муку и курагу.


    Тщательно перемешайте - до получения густой, вязкой массы.


    Мокрыми руками сформируйте из теста круглую заготовку, после чего сплюсните её, придавив слегка ладонью. В сковороду налейте растительное масло и отправьте на огонь. Когда масло прогреется, выложите подготовленные сырники.


    Жарьте их на умеренном огне под закрытой крышкой до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.


    Вот и всё, наши творожные сырники с курагой готовы. Они очень вкусные, мягкие, с нежной, немного кисловатой (за счёт кураги) структурой и румяной корочкой. Выложите их на красивую плоскую тарелку и в тёплом виде подавайте на стол. В качестве дополнения отлично подойдут мёд, сметана или сгущённое молоко.


    Приятного аппетита!


    Сырники с курагой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырники пышные

    Подборка рецептов

    Сырники из зернёного творога
    Сырники из творога в духовке для детей
    Сырники как в детском саду
    Сырники из кабачков
    Сырники с манкой

    Подборка рецептов

    Воздушные сырники в духовке
    Сырники без творога
    Воздушные сырники с укропом в духовке
    Сырники с малиной
    Сырники из творога на сковороде

    Подборка рецептов

    Сырники с овсяной мукой
    Сырники апельсиновые
    Сырники с курагой
    Сырники на рисовой муке
    Оладьи творожные

    Подборка рецептов

    Творожно-яблочные оладьи
    Оладьи из тыквы с творогом
    Творожные оладьи на молоке
    Творожные оладьи с зефиром
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паштет из куриной печени в мультиварке
    Гречневые оладьи (из гречневой муки)
    Сырники из домашнего творога в духовке
    Блины из овсяных хлопьев

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Елена
    Очень вкусные, спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    Спасибо, сырники получились супер. Правда манки у меня не было и курагу я просто мелко порезала, получилось очень вкусно
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Инна, ты королева сырников
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, спасибо. Люблю их ещё с детства)) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какие красавцы, ммм 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Лана, спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта