E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Творожные оладьи на молоке

    Творожные оладьи на молоке

    Предлагаю рецепт оладий, приготовленных на твороге с молоком. Получается нечто среднее между сырниками и оладьями. Быстро, просто, полезно и вкусно.

    Ингредиенты

    Творог - 200 грамм

    Яйцо - 1 шт.

    Молоко - 100 мл

    Мука - 4 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Сода - 2 щепотки

    Подсолнечное масло для жарки - 50 мл

    • 248 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 119 голосов
    36 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для того, чтобы приготовить творожные оладьи на молоке нужно взять продукты, показанные на фото.

    Ингредиенты для творожных оладий


    В миску кладём творог и разбиваем яйцо.

    Соединить яйцо и творог


    Добавляем сахар и соль.

    Всыпать сахар и соль


    Затем соду и муку.

    Насыпать муку и соду


    Наливаем молоко. Его нужно столько, чтобы тесто было, как густая сметана.

    Влить молоко


    Консистенция теста, как на обычные оладьи.

    Размешать тесто


    На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и столовой ложкой выкладываем тесто. Жарим оладьи с обеих сторон.

    Пожарить оладьи


    Румяные аппетитные творожные оладьи готовы.

    Рецепт творожных оладий


    Подаем со сметаной, вареньем или мёдом.

    Фото творожных оладий


    Творожные оладьи на молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи на йогурте
    Блинчики с кленовым сиропом
    Оладьи с сыром и зелёным луком
    Оладьи из муки с печенью
    Оладьи творожные

    Подборка рецептов

    Творожно-банановые оладьи
    Пшенные оладьи с творогом
    Кабачковые оладьи с творогом
    Панкейки на рикотте
    Оладьи

    Рубрика рецептов

    Кабачковые оладьи с сыром ПП (без муки)
    Лимонные панкейки
    Драники из кабачков с сыром
    Оладьи из кабачков с бананом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Степан
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Ира
    В середине получились, как клейковина( выбросила все( не знаю, почему так.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ира, к сожалению, я тоже не знаю почему. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ЛиДа
    Спасибо! Пропадала пачка творога, по комментариям сомневалась, но решила попробовать. Очень даже неплохо, действительно что-то среднее между сырниками и оладушками. Если тесто погуще, то оладушек потолще, тесто более жидкое - тогда оладушек совсем тонкий.
    Делала из 180 гр. 5% творога Александров (творог, как пластилин), 1 яйцо, соль, тростниковый сахар 3 ч.л., вместо соды - пара щепоток разрыхлителя, рисовая мука 3 ст.л. с горкой, и молока сначала 100 мл. Выпекла первую партию. Потом ещё чуть добавила молока мл. 50 и добавила корицу. Вкус с корицей конечно уже на любителя )
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    ЛиДа, рада, что понравился рецепт!  Спасибо за столь подробный отчет о проделанной работе!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Степан
    Оладьи вкусные!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Степан, спасибо большое! Рада, что понравился рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Никогда не кладите соду в творог, всё расплывается и получается горелая корочка и расплывшаяся серединка.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Готовила все по рецепту, но получилось плохо. Не поднимаются, подгорают снизу, но верх сырой, спасла только благодаря антипригарной сковороде. Больше такое по этому рецепту готовить не буду уж точно
    Нравится
    (4)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Мария, почитайте предыдущий комментарий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Всё получилось. Добавила всё по рецепту, получились пышные, во рту тают.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ирина, спасибо большое, очень рада!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Спасибо за рецепт! Вкусно, молоко добавляла после всех продуктов, чтоб тесто было, как густая сметана, меньше, чем по рецепту. Отличное блюдо, просто, быстро, вкусно)
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Юлия, спасибо большое за фотоотчет! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Тесто получается жидковато, нужно либо больше муки, либо меньше молока, я добавила ещё 2 ложки муки и жарила на 5-ке у меня электрическая плита. Получились пышные, но и соды я добавила половину чайной ложки.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Юлия,  спасибо за комментарий! Дело в том, что мука бывает разная. Но в любом случае рада, что у вас все получилось.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Спасибо за рецепт, все получилось очень вкусно!! Правда, добавила еще 1 ложку муки и щепотку тертого сыра
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Я уже года два пеку оладьи по этому рецепту очень нравятся, и угодила своей маленькой дочке(4 года)!!! Спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галина
    Получились очень вкусные оладьи,но только подсолнечное масло мне пришлось добавлять в смесь, а на сковороде у меня почему-то пригорало. Очень хороший рецепт! Спасибо!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Татьяна
    Приготовила с пекарским порошком вместо соды. Понравилось. По вкусу, действительно, нечто среднее между сырниками и оладьями, очень нежные и мягкие. На сковороде тесто расплывается, поэтому рекомендую выкладывать небольшими порциями, жарить под крышкой на очень маленьком огне и после готовности дать остыть на блюде.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталья.
    Спасибо за рецепт. Мне и детям понравились. Вкусненькие.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Человек
    Получилось не очень , но под конец стало нормально
    Нравится
    (6)
    ответить
    Светлана
    Можно еще добавить натертое на крупной терке яблоко, добавить ваниль и корицу)
    Нравится
    (3)
    ответить
    Карина
    Добавила меньше молока, 3 ложки столовых. Все отлично получилось.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Таня
    Отличные вышли! Интересный вкус

    Вот такие))
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Валерий.
    Получились, очень вкусные.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Lovelylili Новичок
    Не пойму всеобщего восторга... В процессе готовки, хотелось выкинуть эти недооладьи и тесто в мусорку. Снизу горят, сверху сырые, не перевернуть... Зарекалась много раз, не печь по рецептам из интернета, но нет, опять потянуло на "приключения"
    Фото
    Нравится
    (21)
    ответить
    Наталья
    Надо налить побольше подсолнечного масла и убавить огонь поменьше. У меня сначала тоже внутри было сыровато и приходилось пережаривать, а как уменьшила огонь стало все пропекаться хорошо и мне и детям понравилось. Масла я налила тоже много, чтобы на дне было все в масле. А у Вас на фото вообще масла нет. Вот они и сгорели.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Lovelylili, да тесто непростое при выпечке, надо приловчиться. Почитайте мой комментарий.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Оладьи очень вкусные и мягкие получились. Всё сделала по рецепту, пропеклись. Сохраню себе на будущее.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Творог брала 2% Простоквашино, муку рисовую. Пекла без масла на сухой сковороде. Пропеклись отлично! Очень вкусные!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    СветланаЯ Новичок
    Получились)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Отличный рецепт, добавила немного больше муки, вторую сторону жарила при закрытой крышке, не толстые, но очень вкусные, внутри все пропеклось. Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Спасибо! Получились очень нежные!
    У меня сковородка на 6 оладушек, наливала немного, т.к. пишут что не пропекаются, получились тонкие, воздушные и нежные. Вышло 20 шт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Спасибо за рецепт! Оладьи удались! :) Нежные, вкусные, ароматные, внутри хорошо пропеклись. Вторую сторону пекла при закрытой крышке. Мне кажется, так лучше пропекается середина. Из данного количества ингредиентов получилось 12 штук.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Спасибо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    Они не получились
    Нравится
    (1)
    ответить
    Mаdlen Бывалый
    Очень вкусные, нежные получились оладьи!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Людмила
    Все делала по рецепту, результат не очень , внутри не пропекаются. Сырое тесто. Не рекомендую
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда
    Такие аппетитные!!! Жареное не ем, поэтому полакомлюсь виртуально )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Олеся, а их можно и не жарить, а печь на сухой сковороде, как блины.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта