Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яичница из перепелиных яиц

Отличный вариант завтрака за 3 минуты, который понравится по вкусу не только вам, но и вашим детям - они будут в восторге от мини-яиц!

Ингредиенты

Яйца перепелиные - 6 шт.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

257 кКал
5 мин.
5 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В последнее время нам очень полюбились перепелиные яйца. Мы постоянно готовим из них салаты на ужин, добавляем в соусы, создаем майонезы. А почему бы не попробовать из них яичницу?! Надо сказать, что блюдо получается вкусным и красочным, его с удовольствием едят и дети. Яичница из куриных яиц у них уже восторга не вызывает, а из перепелиных - ноу-хау, и ее непременно нужно попробовать.

Подготовьте необходимые ингредиенты для яичницы из перепелиных яиц и начнем кулинарить!

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Аккуратно вбейте перепелиные яйца в пиалу или небольшую миску. Если туда же попала и скорлупа, осторожно удалите ее.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Прогрейте сковороду с растительным маслом на умеренном нагреве. Перелейте на сковороду содержимое емкости и обжаривайте примерно 2-3 минуты, если любите яичницу с жидкими желтками. Добавьте к приготовлению еще минуту, если хотите, чтобы желтки стали плотными, как белки.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Выложите готовое блюдо на тарелку, посолите и поперчите. Заранее этого делать не нужно, так как при попадании крупинок соли на желток он белеет в этом месте и яичница получается не столь красочной. Дополните завтрак зеленью и подайте к столу теплым.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Приятного вам!

Яичница из перепелиных яиц, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для меня яичница из перепелиных яиц идеальна быстротой приготовления - 3 минуты и у вас уже полноценный завтрак, идеально дополняющийся любым мясным или колбасным изделием, паштетом, квашеной капустой или салатом из свежих овощей. Примерно на порцию рассчитывается 2 куриных яйца или 6 перепелиных (1 к 3).
Я рекомендую вам сначала разбивать перепелиные яйца над пиалой или блюдцем, так как у них скорлупа более плотная и ее мелкие части так и норовят оказаться в емкости при разбивании.

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница «солнышко в рамочке» с гренками

Шакшука с гавайской смесью

Яичница в слоеном тесте в духовке

Яичница с картофелем и беконом в духовке

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Брокколи со сметаной на сковороде

Улитки из слоеного теста с колбасой и сыром

Варенье из фейхоа

Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Панкейки на сметане

Оладьи с тыквой и яблоками на кефире

Пшенная каша на сухом молоке

Оладьи из тыквы с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

На финалке прям чистой воды мимоза)))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, перепелиная мимоза

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное