Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творог с огурцом и зеленью

Лёгкое диетическое блюдо на ужин или завтрак. Готовлю на одну персону. Можно подавать как дополнение к гарниру в качестве соуса или закуски.

Ингредиенты

Творог – 180 г

Огурец – 2 шт.

Свежий укроп – по вкусу

Сметана – 2 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

44 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Это блюдо многофункционально. Во-первых, может послужить вам лёгким диетическим ужином, с этой целью готовлю его я. Во-вторых, может стать отличной закуской, особенно если добавить в рецептуру немного чеснока. Также творог с огурцом и зеленью – это полезный и питательный перекус. В контейнер с кусочком цельнозернового хлеба и с собой – лучше некуда! А ещё блюдо можно использовать в качестве освежающего соуса и подавать с картофелем, макаронами, крупами. В общем, всё зависит от ваших предпочтений. Советую испробовать все роли такого творога.

Если готовлю на ужин, то ингредиенты использую для порции на одного, как представлено в рецептуре. Творог – низкой жирности, сметана – то же самое. Можно взять и пожирнее, возрастет калорийность блюда, вкус станет немного насыщеннее. Огурцы использую небольшого размера, можно варьировать количество по своему усмотрению.

Фото 1

Огурцы промываем, отрезаем «попки» и натираем на мелкой тёрке. Получится мякоть и много жидкости.

Фото 2

Свежий укроп мелко рубим ножом. Можно взять и другую свежую зелень: петрушку, зеленый лук, кинзу, базилик и пр.

Фото 3

В удобную миску выкладываем творог, сметану и мякоть огурца. Перемешиваем до однородности. Огуречную жидкость используем для корректирования консистенции блюда. Если хотите получить более жидкую массу, добавьте больше сока.

Фото 4

Затем добавляем соль и черный перец по своему вкусу. А также много-много свежей зелени. Перемешиваем.

Фото 5

Раскладываем массу по пиалам и подаём к столу. Творог с огурцом и зеленью готов! Приятного аппетита!

Фото 6

Творог с огурцом и зеленью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Советую не хранить готовое блюдо долго в холодильнике. Лучше подавать творог к столу в свежем виде.

Полезные подборки и рецепты ...

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Кабачки в микроволновке в сливках

Салат с морской капустой и кукурузой с морковью

Пшенная каша с яблоками

Салат с вялеными помидорами и рукколой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Чеченские лепешки с картошкой

Ягодный крамбл

Запеченный картофель с чесноком в духовке

Шоколадная манная каша

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Рисовая каша с тыквой в мультиварке Редмонд

Овсянка с помидорами

Чёрный чай с вишней и гвоздикой (холодный)

Тыквенная каша на молоке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Мясо в «термосе»

Паштет из опят с овощами

Гренки с плавленым сыром и огурцами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творог с огурцом и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти