E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из краснокочанной капусты с хурмой

    Салат из краснокочанной капусты с хурмой

    Любите смелые сочетания? Яркие и нестандартные сочетания? Тогда этот экстравагантный салат для вас!

    Ингредиенты

    Капуста краснокочанная - 300 г

    Хурма - 1 шт.

    Лук красный - 50 г

    Яблоко - 1 шт

    Уксус яблочный - 3 ст.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль мелкая - по вкусу

    • 62 кКал
    • 25 мин.
    • 5 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Салат из краснокочанной капусты с хурмой представляет собой сочетание, казалось бы, несочетаемых продуктов: хурма, лук, капуста... Салат и в самом деле на любителя. Во-первых, он подойдет для тех, кто любит хурму саму по себе, а также будет интересен тем, кого не пугают подобные нестандартные решения.


    Хурму нужно брать в меру плотную, не терпкую. У меня хурма - мармеладная.


    К яблокам нет больших требований. Главное, чтобы они были нетвердыми и приятными для вас на вкус.


    В целом, я была бы рада, если бы меня угостили таким салатиком!) Особенно он хорош оказался с мягким отварным рисом!


    Краснокочанную капусту мелко нашинкуйте, поместите в миску, посолите и помните руками, чтобы капуста стала мягкой. Как известно, такая капуста достаточно жестковата и суховата, если ее не перетирать с солью.


    Хурму промойте, удалите плодоножку. Мякоть нарежьте не большими, но и не сильно мелкими ломтиками, так, чтобы удобно было кушать, и добавьте в миску к капусте.


    Яблоко промойте, удалите сердцевину, мякоть нарежьте соломкой. Сбрызните измельченные яблоки лимонным соком и добавьте в салат.


    Красный лук нарежьте четверть-кольцами, обдайте кипятком и замочите на 10 минут в яблочном уксусе. Затем уксус слейте, а лук добавьте в салат.


    Добавьте растительное масло и соль по вкусу (не забудьте, краснокочанная капуста уже с солью!!!).


    Можно добавить немного черного молотого перца, а также капельку сахара, чтобы сбалансировать вкус.


    Попробуйте салат!


    М-м? Как сочетание? Доведите блюдо до вкуса, может, потребуется еще немного лимонного сока, соли...


    К столу салат из краснокочанной капусты с хурмой желательно подавать сразу же (можно на «подушке» из листьев салата или же без таковых), но некоторое время он также спокойно может постоять и в холодильнике.



    Салат из краснокочанной капусты с хурмой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с редиской, огурцом и кукурузой
    Морковь по-корейски без уксуса и лука
    Диетический салат из пекинской капусты (ПП)
    Салат из тыквы с сыром
    Салаты с хурмой

    Подборка рецептов

    Фруктовый салат из хурмы и апельсина
    Смузи-салат из хурмы и бананов
    Салат из хурмы с яблоками
    Салат из хурмы с луком
    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Глория»
    Салат из цветной капусты и кукурузы
    Салат с капустой кейл (кале) и фетой
    Салат из краснокочанной капусты с яичными блинчиками
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Салат «Морской мотив»
    Салат из красной и белокочанной капусты
    Салат «Гурман»
    Салат с рукколой и рыбой
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Салат из кольраби с яблоком
    Алу гоби
    Капуста по-армянски со свеклой
    Суп из брокколи для ребенка
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Вишнево-яблочный кобблер
    Пшенная каша с курагой
    Жареные тыквенные семечки
    Компот из черешни в кастрюле
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с помидорами и кунжутом
    Винегрет с квашеной капустой
    Салат из тыквы с сельдью и яблоком
    Свекольный салат с черемшой и яблоком
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с фасолью и шпротами
    Салат из запеченной свеклы и тыквы
    Салат с кукурузой и солеными огурцами
    Салат из печени трески со свежим огурцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Наталия М.
    По цветам - просто супер! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта