E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из ранеток и слив на зиму

    Компот из ранеток и слив на зиму

    Домашний компот, приготовленный на зиму - достойная альтернатива покупным напиткам.

    Ингредиенты

    Яблоки "Ранетки" - 150 г

    Сливы - 150 г

    Сахар - 100 г

    Вода - 850-900 мл

    • 42 кКал
    • 20 мин.
    • 10 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Ранетки - это мелкоплодные сорта яблони. Они обладают уникальным вкусом и ароматом, а ещё они очень полезные, поэтому пользуются большой популярностью и входят в рацион питания во многих национальных кухнях.


    Сегодня я хочу рассказать, как приготовить компот на зиму из ранеток и слив.


    Сливы можно использовать любого сорта, цвета и размера. Если Вы отдадите предпочтение тёмным сортам, то и компот будет более насыщенного цвета.


    Раскладку ингредиентов даю на одну банку емкостью 1 литр.


    Подготовить продукты по списку к рецепту.

    Ингредиенты для компота из ранеток и слив на зиму


    Фрукты тщательно помыть в холодной воде. Оборвать хвостики.

    Помыть яблоки и сливы


    С помощью деревянной шпажки на каждом яблоке сделать по 2-3 прокола, чтобы во время заливки кипятком они не лопнули.

    Сделать на яблоках проколы


    Банку для компота нужно хорошо помыть и простерилизовать, крышку прокипятить 2-3 минуты. В подготовленную тару выложить яблоки и сливы.

    Положить фрукты в банку


    Воду вскипятить и залить банку под самый верх.

    Влить кипяток


    Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

    Накрыть банку крышкой


    По истечению указанного времени жидкость из банки нужно слить обратно в кастрюлю. Удобнее всего воспользоваться специальной крышкой с дырочками.

    Слить с банки воду


    Добавить в жидкость сахар и отправить кастрюлю (сотейник) обратно на огонь. Прокипятить пару минут - до полного растворения кристаллов.

    Всыпать сахар


    Кипящим компотом залить пропаренные фрукты. Накрыть крышкой и сразу же герметично закатать.

    Готовый компот из ранеток и слив на зиму


    Перевернуть банку вверх дном, укутать тёплым пледом и оставить до полного остывания.

    Фото компота из ранеток и слив на зиму


    После этого убрать баночку с компотом в сухое, прохладное место.

    Рецепт компота из ранеток и слив на зиму


    Заготовленный на зиму компот из ранеток и слив получается очень вкусным и ароматным.


    Компот из ранеток и слив на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яблочные компоты на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из персика и яблок в кастрюле
    Компот из яблок, слив и винограда на зиму
    Компот из ранеток и слив на зиму
    Компот из целых яблок на зиму
    Компот из сливы на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из слив на зиму с корицей
    Компот из яблок, слив и винограда на зиму
    Компот из сливы на зиму на скорую руку
    Компот из тёрна и кизила на зиму
    Заготовки из сливы

    Коллекция рецептов

    Варенье из слив по-грузински
    Баклажаны с черносливом на зиму
    Чернослив в собственном соку на зиму
    Маринованные сливы без стерилизации на зиму
    Заготовки из яблок

    Коллекция рецептов

    Яблоки, маринованные на зиму с уксусом
    Яблочное пюре без сахара на зиму
    Компот из яблок и апельсинов на зиму
    Яблочно-грушевое пюре на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    тома
    Инночка, какие-же они замечательные твои ранетки! Компот отличный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Спасибо большое) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта