E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Фаршированный перец →
    Перец, фаршированный грибами с

    Перец, фаршированный грибами с мясом, в духовке

    Приготовьте на праздничный обед яркий перец, фаршированный грибами с мясом, запеченный в духовке.

    Ингредиенты

    Перец болгарский крупный - 1 шт.

    Мясной фарш - 4 ст.л.

    Грибы лесные - 50 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Лук зеленый - 4 пера

    Капуста свежая белокочанная - 50 г

    Помидоры в томатном соке - 1 чашка

    Сметана - 1 ст.л.

    Пармезан - 15 г

    Масло подсолнечное - 2 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 0,5 щепотки

    • 92 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 10 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Перец, фаршированный грибами с мясом, запеченный в духовке - яркое, красивое блюдо, которое может стать настоящим украшением обеденного стола. Поэтому такие перчики отлично дополнят любое праздничное застолье. Блюдо сытное, вкусное, аппетитное. Можно готовить как целиком, так и половинками. В духовке удобнее запекать половинками - лодочками. Для большей сочности можно еще добавить в фарш немного свежей капусты, тоже предварительно слегка обжаренной.


    Готовим продукты по списку.

    Ингредиенты для перца, фаршированного грибами с мясом, в духовке


    На сковороде с разогретым маслом обжариваем много репчатого лука (большую луковицу, нарезанную кубиком), или к луку добавляем горсть нарезанной кубиком свежей капусты. Добавляем слегка размороженные лесные грибы. Обжариваем все вместе до выпаривания жидкости. Солим, перчим по вкусу.

    Обжарить лук с грибами


    Подготавливаем перчики. На две порции хватит одного крупного красного перца, который разрезаем вдоль. Вычищаем семена.

    Почистить перец


    Добавляем к обжаренным грибам с капустой и луком мясной фарш.

    Положить фарш


    Заправляем мелко нарезанными перышками зеленого лука. Хорошо перемешиваем.

    Положить зеленый лук


    Наполняем полученным фаршем лодочки из перца.

    Нафаршировать перцы


    К остаткам фарша (если остался) добавляем растолченные в томатном соке помидоры и сметану, солим и перемешиваем до однородности.

    Соединить сметану с соком помидора


    Заливаем перцы полученным соусом и засыпаем натертым на мелкой терке пармезаном.

    Посыпать сыром


    Запекаем перец, фаршированный грибами с мясом, в духовке, нагретой до 180 градусов, около получаса.

    Запечь перцы в духовке


    Подаем перец в горячем виде с любым гарниром или зеленью.

    Фото перца, фаршированного грибами с мясом, в духовке


    Сочные, ароматные перчики готовы! Радуйте близких и друзей вкусным блюдом. Приятного аппетита!

    Рецепт перца, фаршированного грибами с мясом, в духовке


    Перец, фаршированный грибами с мясом, в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированный перец в духовке

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
    Фаршированные перцы с сыром в духовке
    Запеченный болгарский перец с грибами и сыром
    Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)
    Фарш с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Говяжий рулет
    Картофельная запеканка с фаршем и грибами
    Котлеты-гнезда с грибами и сыром
    Диетические куриные маффины
    Фарш с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка с фаршем и грибами в духовке
    Кальмары фаршированные грибами
    Гречка с фаршем и грибами
    Котлеты с грибами внутри
    Перец, фаршированный мясом

    Подборка рецептов

    Перец с картофелем и курицей, запеченный в духовке
    Фаршированный перец по-молдавски
    Фаршированные перцы с мясом в духовке
    Перец, фаршированный мясом и рисом, на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые голубцы с пекинской капустой
    Томатно-шпинатный пулао
    Гнезда из макарон с фаршем на сковороде
    Щи из ревеня
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром
    Тыква, фаршированная булгуром и овощами
    Отбивные из говядины с черносливом
    Свинина в кефире на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Марина
    Интересный рецепт)) Ни разу не пробовала перец фаршировать грибами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    грибами с мясом! попробуй, оч вкусно ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень аппетитный перец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибки, дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусный перчик! Так ещё не фаршировала!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ну вот, есть резерв ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта