Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ткемали из алычи

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Очень вкусная вариация соуса Ткемали из грузинской кухни. Для приготовления будем использовать: алычу, жгучий перец и приправу хмели-сунели.

Ингредиенты

Желтая алыча - 1000 г

Хмели-сунели - по вкусу

Острый перец - по вкусу

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Чеснок - 3-5 зубчиков

28 ккал

45 мин

3 (8)

Annabelle

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Чтобы приготовить соус ткемали из алычи, подготовьте продукты по списку. Травы я использовала следующие: зелень кинзы, мяты лимонной, зелень укропа, зелень петрушки, свежий тимьян и тархун. В ...

Ингредиенты

Алыча (или кислая садовая слива) - 500 г

Чеснок - 4 зубчика

Травы свежие (смесь) - 50 г

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Перчик чили зеленый - 20 г

Кориандр в зернах - 1 ст.л.

62 ккал

20 мин

Elena.D

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Посмотреть видео

Готовим из алычи пюре, добавляем измельченную зелень и остальные ингредиенты, варим, перебиваем блендером, раскладываем по банкам.

Ингредиенты

Алыча - 1 кг

Кинза свежая - 50 г

Мята свежая - 30 г

Укроп свежий - 30 г

Петрушка свежая - 30 г

Чеснок - 4 зубчика

Перец чили - 7-10 г

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 4 ч.л.

Хмели-сунели - 1/2 ч.л.

Кориандр молотый - 1/2 ч.л.

43 ккал

80 мин

0 (3)

Светлана

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Заготовим на зиму традиционный грузинский кисло-пряный соус Ткемали с кинзой и чесноком. Идеальное дополнение к мясу и рыбе.

Ингредиенты

Алыча красная - 2 кг

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 3 ст.л.

Кинза - 80 г

Перец красный молотый - 1 ч.л.

Чеснок - 10 зубчиков

36 ккал

70 мин

0 (2)

Светлана

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Популярный соус грузинской кухни — ткемали — готовят не только из спелых плодов. Больше кислоты, винной резкости оставляет зеленая алыча.

Ингредиенты

Алыча - 1000 г

Сахар - 50-100 г

Перец чили - 1-2 шт.

Чеснок - 1 шт.

Соль, хмели-сунели - по вкусу

56 ккал

50 мин

0 (2)

Annabelle

Полезные подборки

Алыча (33)Варенье из алычи (4)Вторые блюда с алычой (1)Заготовки из алычи на зиму (21)Маринованная алыча (3)Соус ткемали зеленый (3)Соусы из алычи (10)Ткемали (15)Ткемали из сливы на зиму (8)Ткемали на зиму (14)

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

8 идей зимних смузи из сезонных фруктов

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Полезные советы

Соусы для креветок

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ткемали из алычи

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Полезные подборки

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти