Для торта «Молочная девочка» с фруктами нам понадобятся следующие продукты.
Итак, приступим. Включим духовку, нагреем ее до 180 градусов и начинаем делать ...
Ингредиенты
Тесто:
Сгущенное молоко - 380 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Крем:
Сливочный творожный сыр - 300 г
Сливки 33-35% - 400 г
Сахарная пудра - 70 г
Малина - 400 г
Итак, в первую очередь печем коржи.
Разбиваем яйца в миску.
Выливаем к ним сгущенное молоко и начинаем взбивать миксером.
Добавляем во взбитую массу ванилин.
Просеиваем муку ...
Ингредиенты
Коржи:
Мука пшеничная - 160 г
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 1/2 пакетика
Крем и банановая начинка:
Бананы - 3 шт.
Сливочный творожный сыр - 300 г
Желтки - 3 шт.
Крахмал кукурузный - 10 г
Молоко - 70 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 35 г
Сахарная пудра - 30 г
Сахар коричневый - 2 ч.л.
Масло сливочное - 20 г
Крем финишный:
Сливочный творожный сыр - 220 г
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра - 30 г
Приготовление торта «Молочная девочка» с вишней начинаем с коржей. Для них нам потребуются следующие компоненты.
В миске соединяем яйца и щепотку соли. Взбиваем миксером 2-3 минутки, чтобы масса посветлела, стала ...
Ингредиенты
Коржи:
Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 380 г (1 банка)
Растопленное сливочное масло - 50 г
Мука - 160 г (1 стакан)
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем и начинка:
Вишня (любая) - 350 г
Сливки 33% - 500 г
Творожный сыр - 200 г
Сахарная пудра - 100 г (4 ст.л.)
Ванилин - 3 г (3 пакетика)
Сталкивалась с обсуждениями, что некоторым не нравится само название «Молочная девочка», а это такой перевод с немецкого «Milch Madchen», но торт основательно прописался на многих кухнях и завоевал поклонников.
Торт ...
Ингредиенты
Для теста:
Сгущенное молоко – 380 г / 1 банка
Мука – 150-160 г
Яйцо – 2 шт.
Разрыхлитель – 15 г / 1 ст.л.
Для крема:
Творожный сыр – 300 г
Сливочное масло – 100 г
Пудра сахарная – 80-100 г
Ванилин – на кончике ножа
Для глазури:
Шоколад – около 50 г
Сливочное масло – 1 ст.л.
Молоко – 1 ст.л.
Для оформления:
Конфеты
Торт Молочная девочка готовится из теста на сгущенке, тонкие коржи выпекать в духовке. Крем чиз и кусочки ананасов в виде прослойки. Вкусно.
Ингредиенты
Для теста:
Сгущенка - 1 банка (370 г)
Мука - 160 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Для начинки:
Ананасы консервированные - 300 г
Сливки 35% - 400 мл
Творожный сыр - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Напечь коржи. Сделать крем. Собрать торт. Дать ему настояться и украсить. Получаем вкусное и сытное угощение для чаепития!
Ингредиенты
Для коржей:
Сгущенка - 400 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 180 г
Сливочное масло - 90 г
Сода - 1/2 ч. л.
Для начинки:
Банан - 2 шт.
Киви - 2 шт.
Сок лимона - 1 ст. л.
Сливки 33%- 500 г
Творожный сыр - 500 г
Сахарная пудра - 5 ст. л.
Крем для выравнивания:
Сливочное масло - 400 г
Творожный сыр - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Заранее сварите лимонный курд. Промажьте часть коржей на сгущенке курдом и часть коржей - другим кремом (крем чиз, заварной и др.).
Ингредиенты
Для теста:
Сгущенное молоко – 1 банка/380 г
Яйцо С1 – 2 шт.
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 15 г
Для курда:
Лимонный сок – 150 мл
Сахар – 150 г
Желтки яиц – 3 шт.
Цедра лимона – 3-4 ч.л.
Сливочное масло – 50 г
Крахмал картофельный – 1 ч.л.
Или
Крахмал кукурузный – 2 ч.л.
Для крем чиз:
Творожный сыр – 400 г
Сливочное масло – 100 г
Сахарная пудра – 60-80 г
Ванилин – на кончике ножа
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?
Почему трескается крем-чиз на торте?
Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?
Чем и как покрасить крем-чиз?
Мастика на крем-чиз: можно ли класть и всегда ли нужно изолировать. Как изолировать мастику от крем-чиза?
