Кулинарные рецепты

Курица с овощами на пару

Яичница по-ленинградски

Нина Минина-Р

Сэндвич с курицей сувид с омлетом

Пирожное «Жербо»

Тарталетки с яйцом в аэрогриле

Хрустящие кабачки с болгарским перцем

Запеканка из брокколи и фасоли

Косичка с ветчиной и сыром

Гуляш из голени индейки

Сибирячка

Базилик с сахаром

Желеобразное варенье из черной смородины на зиму

Курица по-венгерски

Бутерброды с яблоком и беконом в духовке

Нина Минина-Р

Рулет с сухофруктами и орехами

Вареники с земляникой (лесной)

Огурцы с морковью по-корейски на зиму

Пицца на тортилье в аэрогриле

AnnI_G

Тертый пирог с вареньем на майонезе

Сибирячка

Шакшука с моцареллой

Ватрушки с творогом в аэрогриле

Тилапия в аэрогриле

Оладьи из кабачков и сулугуни

Постные булочки с вареньем

Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Нина Минина-Р

Радужная форель на мангале

Повидло из слив без сахара

Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)

Паста (макароны) на курином бульоне

Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле

Куриные крылышки в панировке в аэрогриле

Рулет из слоеного теста с капустой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1022

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20937
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14022
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Zoya7
Рейтинг: 5564
Рецептов: 1633

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Патиссоны как грибы на зиму

Никакого вкуса грибов нет. Только патисонны потратила зря и время. Такая ерунда. Но это мое мнение.

Тарталетки с яйцом в аэрогриле

Шакшука с моцареллой

Спасибо)

от Мария

Ну больше на завтрак😃

от Мария

Коржи для торта на молоке

Гость, дак это у вас на смарку, значит какой господи вас подпустил..

от Мария

Карамельный кекс на кукурузной муке

Спасибо за рецепт, быстро и просто. Я добавила миндальной муки и одно кислое яблоко, очень вкусно.

Салат с морковкой, колбасой и кукурузой

Людмила, это не равноценная замена.
Заменить конечно можно, но стоит ли?
Кукуруза придает салату сладость, горошек этим свойством не обладает. Вкус получится другой.

Саша Аргасцева, искать альтернативу)).

Можно воспользоваться мясорубкой или найти для себя другой рецепт, в котором блендер не понадобится.

Паста алла кекка

Паста карбонара без сливок

Зойка-пересмешница, никто не умер!

Сырые яйца, в частности желток, не опасны сами по себе. Опасно их не мыть перед приготовлением, потому что сальмонелла живет на скорлупе.

И яйцо должно быть без трещин и повреждений.

про "ниагару" словосочетание мне надо запомнить!))

Яичница по-ленинградски

от Нина Минина-Р

Кето блины из кокосовой муки

Владислав, вы добавляли псиллиум?

Сковороду нагревали с маслом? Если блины не переворачиваются и даже яйцо не помогло, то может, масло поможет? Если конечно, вы ничего не пропустили в рецепте.
У тех, кто все сделал правильно, блины получились. Но диаметр блинов должен быть небольшим.

Пончики на кефире в духовке

Ксения, а вы взвешивали муку на весах?
На стакан кефира - более двух стаканов муки, как может получиться жидкое тесто?

Тесто должно быть очень мягким, липким, иначе пончики получатся твердыми. Для того, чтобы руки не прилипали, тесто или руки нужно смазывать растительным маслом.

Замечательно!! Какой труд, браво!!

Пирожное «Жербо»

от Zoya7

Картошка с цветной капустой в сливках (в духовке)

Алина, вам не повезло с сортом картофеля. И еще имеет значение нарезка.

Соглашусь, что для приготовления этого блюда нужно не менее 40 минут, но время будет зависеть так же от сорта картофеля и размера нарезки.

Тушеная капуста с картошкой и фаршем

Спасибо большое за замечательный рецепт 👌🏼вместо фарша я взяла сосиски и порезала их кружками

Постные пирожки с капустой

Оксана, дрожжей здесь достаточно много, но пачки бывают разные и на обороте всегда написано, на какое количество муки рассчитана эта пачка. Вот на это ориентируйтесь.

И еще, если дрожжи быстродействующие, то не нужно их растворять в воде, их нужно смешивать с мукой и сразу месить тесто.

Картошка с помидорами и сыром в духовке

Марина, это относится к стеклянным сортам картофеля.
Нормальный картофель прекрасно готовится хоть с помидорами, хоть без них.
Соглашусь, что время указано не верно. Нужно не менее 25-30 минут готовить под фольгой и без нее еще минут 15.
Температуру для фольги тоже можно увеличить до 190-200 градусов.
Но всегда нужно ориентироваться по своей духовке.

Пицца на тортилье в аэрогриле

Elfooboo, Настюш, да, фото прям теплые получились - спасибо! А вкус ну прям пицца и пицца))

от AnnI_G

Банановый кекс в духовке

Ххх,это минимальное количество масла для подобных кексов.

Тем более, что это все-таки не ПП рецепт.

Если масло не растапливать, а именно размягчать и взбивать с яйцами, то кекс получается рассыпчатым и никакой жирности вы не заметите.

Салат из огурцов и моркови на зиму

Галина, там написано 9%

Маринованный перец на зиму целиком с семенами

Гость, а вы умеете пользоваться сайтом и читать буквы??
Рядом с названием рецепта даны все граммовки, весь перечень составляющих под заголовком -"Ингредиенты".

Какой температурный режим вам нужен?
Написано- проварить 10 минут, что здесь не ясного? Кроме этого на каждый шаг вам еще и фото представлены.
Надо уметь быть благодарным.