Кулинарные рецепты

Куриные бедра, запеченные с кабачками

Соленые помидоры с медом на зиму

Варенье из груши и ежевики

Сырники с сыром и зеленью в аэрогриле

Суп с фрикадельками из телятины

Варенье из ежевики с яблоками

Вяленые кабачки

Корн-дог в аэрогриле

Курица слоями с овощами

Жареные кабачки с луком и помидорами

Компот из сливы и кизила на зиму

Шарики из рыбного фарша с сыром в духовке

Тушеная шея индейки с картошкой

Яблоки с изюмом и финиками в аэрогриле

Кабачки по-фински на зиму

Сливовое мороженое

Кабачковые блины на воде

Компот из персиков и апельсинов на зиму

Кето хлеб в аэрогриле

Ната

Макароны с фаршем и лисичками

Розочки из лаваша с яблоками и творогом

Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде

Компот из персиков с ежевикой

Гнезда из кабачков с яйцом на сковороде

Творожный кекс без сахара

Желудки индейки в томатном соусе

Творожные кексы с черной смородиной

Маринованные огурцы с пастой Том Ям

Ната

Рис с кабачками и сосисками

Бисквит с содой и уксусом

Оладьи из кабачков с сосисками

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1014

128

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

336

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Курица по-пекински

Который раз готовлю, всегда получается очень вкусно! Спасибо за рецепт!🌹

от Татьяна918

Салат «Шантане» из огурцов на зиму

Гала15, спасибо за отзыв!

Салат «Шантане» из огурцов на зиму

Светлана Л, красота! спасибо за фото)

Ada, а для чего пишут рецепты? Чтобы вы переспрашивали?

Написано же сколько и чего нужно. Готовьте по рецепту.

Японское сливочное рагу

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек

Гость, а где вы крабовые палочки в 80-е брали?

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек

Елена Радич, не все

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек

Гость, смотря какого размера, 8-10 шт.

Картофельные драники с беконом и луком

Гость, с чего вы это решили? вообще никогда не добавляю муку в драники, а чтобы не распадалось, нужно отжать стружку и хорошо обжарить грибы, чтобы не было лишней жидкости

Блины на кислом (прокисшем) кефире

Вика, вы абсолютно правы. Тут надо или еще яйцо добавлять или обязательно разбавлять кефир водой. А лучше и то и другое сразу.
Проверено опытным путем много раз.

Запеканка из кабачков с курицей

Я добавляю ещё немного овсяных отрубей.

от Luu

Запеканка из кабачков с творогом на сковороде

Гость, очень аппетитное фото!

Запеканка из кабачков с творогом на сковороде

Гость, 2 молодых кабачка - грамм 400-500

Торт «Графские развалины» со сметаной

Людмилаи, соглашусь, что нет необходимости в таком количестве соды. Вполне достаточно 1 ч.л.

Сахар всегда добавляйте по своему вкусу, а вкусы у всех разные.

По поводу муки...Она тоже бывает разной и ее нужно подсыпать постепенно, регулируя густоту теста.

Блины на кислом (прокисшем) кефире

Екатерина, во-первых, муку нужно добавлять постепенно, до приемлемой густоты. Это тесто прекрасно разбавляется водой и даже лучше его разбавить водой, так как блины будут легче переворачиваться.

Вместо разрыхлителя используйте соду, треть чайной ложки, она гасится кефиром.

Наталия, В Москве, тоже нет проблем с апельсинами, сегодня купил за 78 рублей за килограмм. Это дёшево

Джем из апельсинов

от Гость

Джем из кизила

Гость, фото 4. Когда вы протираете ягоды через сито, то в сите остаются все косточки и шкурки.

Жидкая манная каша на молоке (без комочков)

Получилась вода

от Гость

Джем из кизила

А на каком этапе удалить косточки из кизила?

от Гость

Мокрое шоколадное печенье

Ольга, растительное масло в выпечке играет свою роль и меняет структуру теста. Боюсь, что со сливочным получится другой итог, хотя по вкусу все будет хорошо.

Вы можете попробовать тесто только со сливочным маслом, но количество муки придется корректировать самостоятельно

Татьяна, я бы не советовала ничего заменять. В этом рецепте важна манка, так как она придает определенную структуру ленивым вареникам.

Ленивые вареники без яиц