Кулинарные рецепты

Творожная запеканка с виноградом

Свиные ребра с картошкой в горшочках

Сибирячка

Тортилья с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Казаречче с креветками

Паста Болоньезе с креветками

Вареная картошка с курицей

Ферментированные сливы

Макароны по-купечески

Булочки с изюмом в аэрогриле

Печенье «Кленовые листья» из разноцветного теста

Печенье «Розы»

Холодная расстойка сдобного теста

Путовый бульон

Свиные котлеты с манкой на сковороде

Сибирячка

Корхейлевеш (венгерские щи)

Баклажаны с соусом песто

Сибирячка

Гош-нан (Гёш-нан)

Какао с матчей

Яичница в стакане в микроволновке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Пирог с яблоками и щавелем

Снежана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1068

131

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

325

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

340

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Посмотреть все

МОя версия: сахара на 25 гр. меньше, корица 1 ст.л., вместо йогурта сметана 4 ст.л. ложки от души, соды немного чтоб погасить лимонный сок, кожуру с груш снимаю. поскольку я готовлю в стекле, то ставлю минут в холодную минут 7 -65 гр, потом минут 5 -105 гр, потом, минут 5-7 гр 155, потом окончательно минут на 35-40 на 175 гр. и "вуаля" идеально. Фото нет, не успела, сЪели в улет. Спасибо за рецепт.

Йогуртовый пирог с грушами

Да, сахара чуть меньше, точно в семейный рецепт

Йогуртовый пирог с грушами

идеальный грушевый пирог, немного добавила корицы. Спасибо

Соленые вешенки

Хороший рецепт, спасибо

Свекольные крекеры (из ботвы)

Понимаю, но на сайте он был размещен раньше. Запишите, чтобы не забыть)

от AnnI_G

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Алла, можно без сметаны.
Смазать верх маслом.
Посыпать сыром.

Свекольные крекеры (из ботвы)

Поздно. Уже почти середина октября.
А жаль: ещё пару недель назад рецепт пригодился бы.
А в том, что крекеры вкусные, даже и не сомневаюсь. Не забыть бы до следующего года.

от Анатолий109

Кабачки с луком и морковью на зиму

Татьяна, ну конечно. Время всегда указывается после закипания.

Альмира, если прочесть отзывы, то на отрицательные результаты придется столько же и положительных. Видимо, есть свои причины, почему кекс не получился у вас и почему он получается у других?

Кекс на кислом молоке

Простой рецепт вкусного и интересного печенья. Шарики делала размером с грецкий орех. Из полпорции получилось 16 штук. Спасибо за рецепт 😊!

Печенье «Грибочки»

от Ольга Пи

Гость, об этом спрашивают у народных целителей или у врачей, а не у кулинаров.
Болезни разные, организмы разные. Что можно одному, то нельзя другому. Здесь вам ничего точного не подскажут.
Прочтите комментарии ниже и сделайте свои выводы, пишут знающие люди.

Маринованная морская капуста

Гость, с сушеной морской капустой поступают так же, как с сушеными грибами - замачивание, отваривание и по инструкции.

Хранить не более 2 суток в холодильнике, чтобы наверняка.

мммм... да с кофейком с утра!

Сэндвич с джемом и сыром

от Сибирячка

Эля, как пить

как пить

Эля, как пить

ага))) последние остались

Жульен из кабачков

от Сибирячка

Овсяное молоко из цельного овса

Гость, вы же понимаете, что причины могут быть разные. Что за овес вы использовали? Вкус будет полностью зависеть от производителя, срока годности, предназначения овса.

Из свежего овса ничего не горчит - проверено не раз.