Кулинарные рецепты

Рыжики маринованные

Яичные конвертики (с сыром и помидорами)

AnnI_G

Рисовая запеканка с курагой

Пирог с вишней и какао в духовке

Пирожки с яблоками и щавелем

Резаные помидоры с базиликом на зиму

Салат из стеблей лопуха

Тушеная курица с овощами в казане

Курица с овощами на пару

Яичница по-ленинградски

Нина Минина-Р

Сэндвич с курицей сувид с омлетом

Пирожное «Жербо»

Оливочка

Тарталетки с яйцом в аэрогриле

Хрустящие кабачки с болгарским перцем

Запеканка из брокколи и фасоли

Косичка с ветчиной и сыром

Гуляш из голени индейки

Сибирячка

Базилик с сахаром

Желеобразное варенье из черной смородины на зиму

Курица по-венгерски

Оливочка

Бутерброды с яблоком и беконом в духовке

Нина Минина-Р

Рулет с сухофруктами и орехами

Zoya7

Вареники с земляникой (лесной)

Огурцы с морковью по-корейски на зиму

Пицца на тортилье в аэрогриле

AnnI_G

Тертый пирог с вареньем на майонезе

Сибирячка

Шакшука с моцареллой

Ватрушки с творогом в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Тилапия в аэрогриле

Zoya7

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1025

131

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Осетинский пирог на сковороде

Простите , но это Не Осетинские Пироги и Укроп Никогда туда не добавляют ! Вы можете нащвать свою Выпечку иначе , но Никак Не Осетинским Пирогом !

Брюссельская капуста с яблоками и изюмом

Ирина Белая,

Паста Васаби из листьев хрена

Анатолий, у меня тоже горькая 😭😭😭

Бородинский хлеб в хлебопечке

Можно ли заменить сухой солод на экстракт солода? Если можно, то его просто развести водой?

Елена, да. Все десерты в Египте очень сладкие, впрочем, как и везде на Ближнем Востоке.
Это что-то сродни пахлаве. Просто глядя на состав ингредиентов вы могли сразу увидеть количество сахара и просто не готовить этот десерт, если вкус ваш противится такой сладости.

Сладкий Гуллеш

Маковый пирог в мультиварке

В этом рецепте кукурузную муку заменять не стоит. Без нее очень много рецептов на сайте, найдите для себя подходящий.

Кукурузная мука дает рассыпчатую структуру пирогу и этим ценна.

Ирина, обычно если такое случается в духовке, то ответ один - малая расстойка по времени.

Хлеб еще не поднялся как следует, а его поставили под высокую температуру. Он сверху схватился уже, а изнутри пошел процесс подъема теста, вот вам и реакция.

Почему так происходит в хлебопечке? Не знаю. Может быть, она тоже не дает нормальную по времени расстойку тесту. Но вы можете это как-то отрегулировать вручную.

Белый хлеб в хлебопечке

Сборная солянка рыбная (классический рецепт)

Галина, верю, но картошку то зачем?

А вкус дыни яблоки не перебивают?

Варенье из яблок с дыней

Натусь, готовь, если твое! Мне очень понравилась такая соль

Соль «Огонёк»

Значит, постепенно войдет)) У нас дочь любительница острого, учеба в Циндао сказалась)

Соль «Огонёк»

Яичные конвертики (с сыром и помидорами)

Elfooboo, здорово! Потом поделись, что будет в начинке)

Класс! Мы единомышленники)

Соль «Огонёк»

Яичные конвертики (с сыром и помидорами)

Буду рада, если понравится)

Пирожки «Дорожные» (в дорогу)

AnnI_G, Да, у меня тоже)).

от Оливочка

Хлеб из льняной муки без дрожжей и пшеничной муки

Даша, я бы советовала муку добавлять в последнюю очередь, а начинать замес с жидких составляющих. Тогда муку можно будет подсыпать постепенно и контролировать густоту теста.

Манник на кефире с творогом

Гость, ну кто же вам ответит на этот вопрос? У нас такой печи нет)). Пока сами не попробуете - не узнаете.

Засолка хрустящих огурцов на зиму

Гость, это расчет, как я понимаю, на 2 кг огурцов. Не важно, какие будут банки, в какие поместятся. Соль делите на все банки, в которых размещаете 2 кг огурцов

Кекс в стакане в микроволновке

Гость, Зачем же вы оставили кекс на 3 минуты и не проверяли?

В таких случаях нужно проверять готовность постоянно и держать руку на пульсе

Гость, зачем добавлять много воды, если её потом сливать?

Яблочное повидло