Кулинарные рецепты

Икра из опят с помидорами

Мария

Куриная грудка с соусом песто

Кабачки с рубленым мясом

Мария

Салат с сыром, ананасами и помидорами

Zoya7

Шведские булочки с кардамоном

Кутабы из кабачка с сыром

AnnI_G

Картошка с лисичками в аэрогриле

Zoya7

Чечевица зеленая с кабачком

Сибирячка

Цветаевский пирог

Салат с баклажанами и базиликом

Быстрая засолка сыроежек

Суп из крапивы с яйцом и картофелем

Чай с облепихой и корицей

Капустная запеканка в аэрогриле

Zoya7

Сыр в беконе в аэрогриле

Мария

Жареные перцы на зиму в маринаде

Сырники из творожной массы с курагой

Юлия М.

Пирог «Творожное облако»

Суп с тилапией

Юлия М.

Пирожки «Дорожные» (в дорогу)

Соль «Огонёк»

AnnI_G

Закуска из помидоров с медом и базиликом

Рыжики маринованные

Яичные конвертики (с сыром и помидорами)

AnnI_G

Рисовая запеканка с курагой

Пирог с вишней и какао в духовке

Пирожки с яблоками и щавелем

Резаные помидоры с базиликом на зиму

Салат из стеблей лопуха

Тушеная курица с овощами в казане

Курица с овощами на пару

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1028

132

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пельмени с креветками

Гость, Вы ему только не говорите, что это пельмени! Ravioli con scampi - и морду кирпичом! ;) Полить растопленным сливочным маслом, в которое вмешать немного лимонного сока (ну, технологически это делается наоборот, в лимонном соке растапливают сливочное масло), перед подачей посыпать сверху чуть тёртой цедры и/или свежих трав (петрушки, в идеале - кервеля). И с лёгким беленьким винишком, можно даже слегка игристым. Такого блюда там среди стандартных не припоминаю, но, думаю, сицилиец должен оценить.
P.s.: Сицилия объехана нашей семьёй неоднократно вдоль, поперёк и наискосок. В высшей степени ценим местную кухню!!!

от Наталия М.

Икра кабачковая (классический рецепт)

Лана, хКуА

от Гость

Рубленые котлеты из свиной печени

Ирина, мука и жесткость котлет никак не связаны. Это зависит от исходного сырья: жесткая печень -жесткие котлеты. Здесь только более мелкая нарезка может помочь, практически измельчение.

Алёна, можно полученную массу пробить погружным блендером и ничего разваливаться не будет.

Котлеты из булгура

Салат «Ромашка» с чипсами

Евгения, это вы по фото можете решить сами. Мы не знаем, сколько салата входит в одну порцию.

Баклажаны как грибы жареные

Гость, взрослый человек всегда поймет, что баклажаны грибами не станут ни на вкус, ни на внешний вид.

Некое подобие есть, вот к этому и стремимся. Просто вкусная заготовка из баклажан. Чтобы получилось вкусно, нужно приготовить правильно!!!

Гость, в рецепте про банку 3 литра нет ни слова.

Автор закрывает компот в литровые банки.

Компот из терна на зиму