Кулинарные рецепты

Картошка с фрикадельками в сметанном соусе

AnnI_G

Кайнары по-астрахански

Картофельный суп с фасолью

Рагу с мясом и грибами

Рулетики из лаваша с фаршем в духовке

Слойки с сыром и помидорами

Капкейки «Мохито»

Пирожки из лепешек роти (с творогом)

Сырные треугольники

Молочный суп с фрикадельками

Посмотреть видео

Сибирячка

Клубничный рахат-лукум

Бургер с красной рыбой

Картошка по-мексикански

Овсяная каша с финиками

Алена Прика

Чай с финиками

Алена Прика

Гречка с тушенкой в аэрогриле

Картофельные кексы

Салат с жареными макаронами

Свиная грудинка в афганском казане

Салат из моркови с черносливом

Сибирячка

Печенье Галилейское с лимонными цукатами

Перепелка сувид (су-вид)

Топленое масло су-вид

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Свиные ребрышки с черносливом

Омлет с консервированным горошком

AnnI_G

Японский молочный хлеб Шокупан

Напиток из неочищенного овса

Лепешки из батата

Драники с квашеной капустой

Лагман в афганском казане на плите

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

924

107

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

180

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

284

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Мандариновый чизкейк без выпечки

Очень вкусно получилось! И готовится просто

Готовила это тесто уже 2 раза. Первый раз в аэрогриле, получились на вид такие же как и на фото автора, а само тесто было мягким. Я в муку клала соль и масло и сверху кипяток. Сначала может показаться, что воды мало, но надо хорошенько замесить, пока оно не станет гладким. Обязательно надо оставить "отдыхать". Тесто должно получиться таким, чтобы при раскатке не нужна была мука совсем. Из полученного теста у меня вышло 16 кусочков по 45 гр., но во второй раз я просто приготовила их на сухой сковороде (абсолютно без масла). Тесто получилось очень мягким и нежным. Рецепт теста просто супер, спасибо автору!

Чебуреки в аэрогриле

Шашлык из свинины в банке в духовке

андрей, на самом деле лучше готовить в плоском противне...это факт..если немного сока даст вообще хорошо..и перевертывать насколько раз..

от Xogan

Шашлык из свинины в банке в духовке

Что за моды сейчас во все добавлять соевый соус? для чего? Все гениальное было придумано во время СССР..

от Xogan

Шашлык из свинины в фольге в духовке

Аджика конечно вариант спорный... А так да классический рецепт, как в учебнике по кулинарии времен СССР.. Лук.. соль.. перец черный молотый.. уксус либо лимон и все... Не надо мудрить как многие любят...

Тесто для губадии без дрожжей

Гость, можно

от Нина Минина-Р

Диетическое суфле из творога (ПП)

Что я сделал не так?
Все соблюдал согласно рецепту, поставил в духовку, все поднялось и начало трескаться и покрылось румяной корочкой. Румянец стал уже темнеть. Вытащив, все упало, внутри как будто еще не готово

Форель, запеченная в сливках

На какой температуре запекать?

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Кайнары по-астрахански

Благодарю!))

от Оливочка

Кексы просто супер, теперь это самый любимый рецепт

Макароны трубочки с фаршем в духовке

Гость, да?? ...а почему???

от Светлана

Тесто для губадии без дрожжей

А можно такое тесто сделать с вечера и положить в холодильник на 10 часов минимум?

Виноградная закваска для хлеба

Удачи 🌟🌟

от Ната

Шоколадный торт с кремом чиз и вишней

Мария, если поднимается горкой, значит температура высоковата

Постная солянка с фасолью

Супер суп! Теперь он входит в мой топ 5 лучших постных супов! Спасибо! ⭐⭐⭐⭐☀

Макароны трубочки с фаршем в духовке

Фарш никогда не обжаривается, он идёт туда свежий