Кулинарные рецепты

Суп с пельменями и сосисками

Майя

Грибы с помидорами

Наталья_

Грибной майонез

Майя

Горячие бутерброды с тунцом в аэрогриле

Мария

Еврейские пирожки с картошкой (быстрые)

Лепешки роти с фаршем на сковороде

Нина Минина-Р

Компот из киви

Zoya7

Напиток из неочищенного овса

Овёс с тушенкой

Бутерброды с карпаччо из курицы

Мария

Пирожное Краковское

Баклажаны с томатной пастой на сковороде

Сибирячка

Сырники с вишней

AnnI_G

Торт «Марленка» (медовый, чешский)

Кисло-сладкая рыба по-китайски

AnnI_G

Кето запеканка из кабачков

Омлет сувид (су-вид) в банке

Десерт из клубники в аэрогриле

Алена Прика

Пицца на молодом картофеле

Зелёное луковое масло (растительное)

Майя

Пирожки с мокрицей

Снежана10

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

AnnI_G

Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)

Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках

Снежана10

Хлеб из гречневой муки с семенами льна

Ната9

Салат с хрустящей фетой

Мария

Сырники с матча

Уштипцы (котлеты по-сербски)

Майя2

Шарлотка по-польски с заварным кремом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

959

123

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

326

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Шоколадный кекс на белках

Девочки не пеките этот кекс. Испортите только продукты. Для чего такое публиковать? Даже при просмотре ингредиентов уже понятно , что этот рецепт обречен на провал. Так и получилось. Я испортила продукты и потратила уйму времени. Я не знаю кто там у этой Матильды в отзывах.наверное договорняки какие-то. Просто очень обидно и жаль время и продукты . Это настоящее вредительство!!!!

Блины на кислом (прокисшем) кефире

Анастасия, тесто здесь и правда очень густое, муки нужно меньше.
Кислые блины, значит, кислый кефир - логично же?
Добавляйте больше сахара, а вместо разрыхлителя, который содержит кислоту, лучше брать соду (1/3 ч.л.). Если густое тесто и вы это видите -разбавляйте водой до приемлемой густоты.

Творожный смузи с бананом и какао

Наталья, вам показался смузи не сладким? Вы забываете, что автор использовала очень сладкие бананы, которые у нас не продают, мы же едим кормовые.
Чтобы было вкусно пить, просто добавьте немного сахарной пудры или любого сиропа по вкусу.

Котлеты из гречневой каши

Анна, нет, ошибки нет.
Для трех котлет этого достаточно. По этому рецепту получается 3 котлеты.

MonnaLizza, при комнатной температуре, завернутым в полотенце и в пакет - 1-2 дня. В холодильнике - 1 неделю, в морозилке до 6 месяцев.

Лаваш без глютена

Варенье из красной смородины 5-минутка

ElenaV, только чисто из-за вашего комментария сейчас попробую сварить 5-ти минутку из красной смородины.

можно ещё к рыбным нагетсам майонез+сметана+чеснок+солёный огурчик.

Соус для наггетсов

Маринованные огурцы с кабачками на зиму

Ольга, такое возможно, если ваш маринад хоть каплю мог остыть или когда вы заливали сразу все банки одновременно.
Заливайте маринадом по одной банке и сразу же закрывайте.
Соли я бы добавила больше, чем 0,5 ч.л. на банку.

Узбекские лепешки в духовке

Владимир, я всю жизнь делаю такое тесто,из него очень вкусные пирожки получаются(жаренные)лепешка с луком обалденная и просто лепешки.И самое главное,чем меньше всего там,типа молока,кефира,яиц и тому подобное,тем вкуснее

Лепешки роти с фаршем на сковороде

Нина Минина-Р, так вот и я больше с зеленью, но иногда и с мясом хорошо))

Гость, рецепт верный. Лимонный сок реагирует в теплом состоянии, а здесь все из холодильника.

Банановое мороженое

Бефстроганов из свинины с томатной пастой в подливке

Просто , вкусно и быстро!

от Вера164

Вишня без косточек в собственном соку

Пенку с варенья снимать не надо ? Кипятить только 1 раз 15 мин и закатать?

Лепешки роти с фаршем на сковороде

AnnI_G, я больше просто с зеленью люблю, но организм иногда требует чего посытнее))

от Нина Минина-Р

Кисло-сладкая рыба по-китайски

Xièxiè, Настюш!

Кисло-сладкая рыба по-китайски

Спасибо!

Маша, да, вкусное сочетание получилоь

Сырники с вишней

Кисло-сладкая рыба по-китайски

Натусь, да-да! это очень вкусно)

Еврейские пирожки с картошкой (быстрые)

интересная формовка, хочется попробовать. Вот жара закончится - испеку, фотоотчет за мной)