Кулинарные рецепты

Тушеная капуста в микроволновке

Салат из капусты, помидоров и сухариков

Тушеная капуста с тыквой в мультиварке

Творожно-морковная запеканка в аэрогриле

Тыквенный суп с овсянкой и имбирем

Омлет с ветчиной в аэрогриле

Сметанник в тарталетках в аэрогриле

Венские вафли с ягодами

Посмотреть видео

Ореховые батончики

Алена Прика

Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)

Лаваш с хумусом

Алена Прика

Тушенка в сувид (су-вид)

Салат из тыквы и свеклы (постный)

Бефстроганов из говяжьего сердца

Пицца на заварном тесте

Пицца с курицей терияки

Куриные сердечки и печень с луком

Рассольник с ячневой крупой

Посмотреть видео

Храйме (с рыбными тефтельками)

Оджахури с грибами

МарияZ

Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке

Вегетарианский соус болоньезе

Креветки с луком-пореем

Брокколи с грибами в сливочном соусе

Тушеный сельдерей с овощами

Тортилья с омлетом и ветчиной

ПП сырники с протеином

Бигус из квашеной капусты с картошкой

Простой и быстрый десерт из слоеного теста

Посмотреть видео

Брюссельская капуста на пару

Алена Прика

Булгур с квашеной капустой и грибами

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

891

103

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

177

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

279

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Фрикасе из телятины

Единственный путный рецепт без всяких особых тонкостей,просто и вкусно!

Прекрасный рецепт, в меру сладкий, спасибо огромное!

Постный шоколадный пирог

Салат из сельдерея с огурцами и яйцами

Ирина Шеви , яички у мужчин. Готовят из яиц

Диана, сделайте с маринованными, ооочень вкусно!

Азу по-татарски

Большое спасибо, очень вкусно и мягко
Всё делала по рецепту, хлеб свой, ржаной, корочки обрезала и сделала сухари, в них и обваляла котлетки, яйцо не добавляла, ничего не развалилась.
Будем повторять и не раз...
На фото остатки котлеток

Котлеты «Школьные»

от Валюша

Пышные котлеты из куриного фарша (нежные)

Очень сочные получились

Кексы с какао в силиконовых формочках

Пеку по этому рецепту всегда. Добавляю немного меньше сахара, люблю чтобы не сильно сладкие были
И муки тоже смотрю по тесту, примерно 100гр получается у меня. Всегда поднимаются кексы и очень вкусные

Узбекский плов по-хорезмски

Шикарный плов!!!

У меня всё получилось отлично. Добавил только измельченных грецких орехов и кураги наряду с яблоками. Духовой шкаф BOSCH с конвекцией.

Коврижка с яблоками

Не готовьте, както сыровато получилось…

ПП хачапури в аэрогриле

Большое спасибо Вам за доверие!

Рис с тушенкой в духовке

от Сибирячка

Цветная капуста в кляре

Елена, 130грамм в рецепте, написано черным по белому.

Светлана, в рецепте 2-3 минуты.

Цветная капуста в кляре

Уха из головы горбуши с перловкой

Машенька, здравствуйте, у головы желательно удалить глазки, жабры

Гость, спасибо за то, что поделились своим опытом.

Майонез из авокадо

от Наталия М.

Хлеб ржано-пшеничный, с отрубями

Нельзя оставлять остывать в форме. Поверхность хлеба, которая в форме, отмокает.
Много раз пек такой хлеб. Температуру для расстойки стараюсь держать градусов 39-40. Припомощи электронного термометра с щупом. Тесто поднимается очень быстро.
Дрожжи добавлял до 18 грамм. Вкуса дрожжей не чувствуется. Булка в готовом виде увеличивается раза в полтора. Не сильно.
Добавляю орехи грецкие, кунжут, семена тыквы, подсолнечника. Отлично идут. А вот воды добавляю 500 мл. Если 350 мл, то получается кирпич. И еще, 100 мл заменяю молоком. Или жидким или развожу сухое.

Белковый омлет на пару в мультиварке

Нужда привела на эту страничку: после удаления желчного пузыря 2-3 месяца строгой диеты и начинаеися она с белкового омлета на пару. Обращу внимание тех, кто следит за питанием и таких же несчастных, как я: с радостью узнала, что в гипермаркетах продаются жидкие яичные белки в бутылках по 500 мл, цена +/- 200 руб.
Благодарю за рецепт, завтра опробую!

Куриные ножки в рукаве в духовке

Спасибо большое за рецепт. Готовила уже много раз. Быстро и вкусно. Сваливаю в пакет совершенно разные запчасти) от курицы. И голени, и крылья, и бёдра. Кроме грудки. Делаю сразу побольше. Увеличиваю ингредиенты для соуса и в духовку! Вкуснятина.

от Наталья

Пирог «Зебра» на молоке

А чем можно заменить ванильный сахар? Обычный сахар подойдёт?