Кулинарные рецепты

Картофельное пюре на кокосовом молоке

Гратен картофельный с лисичками

Блины из крахмала без яиц и муки

Стручковая фасоль по-корейски на зиму

Мясо со свежей кукурузой (в початке)

Elfooboo

Пирожки с луком, яйцом и сыром

Elfooboo

Сыр бри с клубникой

Макаронс на французской меренге

Куриные бедра с кабачком и баклажанами

Лепешки с ветчиной и сыром в духовке

Мария

Компот из кизила и малины на зиму

Грибной суп-пюре с яйцом

Кабачки с пастой Том Ям

Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаном

Филе трески с цветной капустой в духовке

Коймак (татарские дрожжевые оладьи в духовке)

Нина Минина-Р

Постный пирог с капустой и грибами

Бутерброды с жареными персиками

Печенье «Молочный коржик»

Скрэмбл с сосисками

Баклажаны в медово-чесночном маринаде

Салат «Натуральный ОЗЕМПИК»

Тушеные овощи с сыром и шпинатом

Омлет «Шакшука»

МарияZ

Куриные бедра, запеченные с кабачками

Сибирячка

Соленые помидоры с медом на зиму

Сибирячка

Варенье из груши и ежевики

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1018

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

336

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Тесто очень хорошее а ингредиенты начинки плохие особенно ветчина заменил на бекон поджарил его до готовности добавил в соус чеснок и посыпал прованским травами ещё сыр на фото не твердый но такой и надо и в 2 раза больше помидор и оливки не нужны получилось супер !

Если сделать соус для обжарки креветок: 1-2 столовые ложки соевого соуса, сухой чеснок щепотки 3, и итальянские травы. Немного нагреть на разогретой сковороде и обжарить в этом соусе креветки с двух сторон в течении 1-1,5 минуты. Получится очень вкусно. Также салат можно заменить руколой. Приятного аппетита!

Бургер с креветками

Заморозка рыжиков на зиму

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько нужно соли, чтобы отварить ведро нашинкоаанных рыжиков?

Вафли из красной чечевицы

Приятного аппетита вам!

от Ната

Вафли из красной чечевицы

Спасибо за рецепт, получилось) думала добавить разрыхлитель, но они и так получились пышные, так что не было необходимости :)

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Елена, на фото мы видим две креманки, а сколько это порций мы не знаем. Решайте сами.

Хрустящие бельгийские вафли

SIV, нет. Тесто ближе к кексовому тесту, в составе есть молоко.

Надежда, можете попробовать с фольгой. Она нагревается медленнее.

Бисквит на сковороде

Салат из помидоров по-китайски

Машунь, земная-земная, но вкуснятина, это точно)

от AnnI_G

Маринованные баклажаны целиком на зиму

Очень долго искала,просто и без головной боли.Спасибо

Икра кабачковая (классический рецепт)

Спасибо огромное вам за рецепт, получилась очень нежная,вкусная, сбалансированная икра!

Блинчики с ветчиной и сыром

Супер!!

от Мария

Маринованные огурцы по-венгерски на зиму (хрустящие)

Гость, здравствуйте. Как жаль, что рецепт не соответствует Вашим ожиданиям💕

от Светлана

Песочное печенье на растительном масле

Потрясающе просто и потрясающе вкусно. Ничего особенного не ждала, но результат отличный! Спасибо автору за рецепт. Правда, я заменила яйца только желтками,их нужно было утилизировать. Брала половину продуктов. Апельсин заменила на лимон. Разрыхлителя было очень мало,поэтому использовала вместе с содой.

Гратен картофельный с лисичками

МарияZ, Точно так!)) Спасибо!

от Оливочка

Тушеные кабачки с помидорами в сметане

Классно подучилось и необычно

Блинчики с ветчиной и сыром

Сделала по рецепту 👍, теперь добавляю разную начинку 😋

Оладьи на простокваше без яиц

Ольга, никто вам не скажет, потому что нужно видеть, что вы сделали не так.

Соду добавляли в кефир или в муку? Консистенция теста получилась такой же, ка на фото? Чтобы научиться, нужно пробовать и пробовать готовить.

Пицца из жидкого теста на кефире

Бобер, так в чем причина? Приготовьте. Духовка-то ваша, как она печет, знаете только вы или вообще не знаете?

Нужно было еще раньше повысить температуру, как как некоторые духовки способны выпекать только при очень высокой температуре, без понижения. А для пиццы и нужна предельно высокая температура.

Кукурузный манник (безглютеновый)

Ольга, обычно манка впитывает много жидкости и 150 г кукурузной манки - это почти стакан, не очень плотно утрамбованной крупы.

Очень жидко не должно быть. На фото прекрасно видна консистенция теста, если вы манку добавляли в кефир конечно, а не во что-то другое от себя.

Соду нужно добавлять не в масло, а в кефир с манкой.