Кулинарные рецепты

Рыжики маринованные

Яичные конвертики (с сыром и помидорами)

AnnI_G

Рисовая запеканка с курагой

Пирог с вишней и какао в духовке

Пирожки с яблоками и щавелем

Резаные помидоры с базиликом на зиму

Салат из стеблей лопуха

Тушеная курица с овощами в казане

Курица с овощами на пару

Яичница по-ленинградски

Нина Минина-Р

Сэндвич с курицей сувид с омлетом

Пирожное «Жербо»

Оливочка

Тарталетки с яйцом в аэрогриле

Хрустящие кабачки с болгарским перцем

Запеканка из брокколи и фасоли

Косичка с ветчиной и сыром

Гуляш из голени индейки

Сибирячка

Базилик с сахаром

Желеобразное варенье из черной смородины на зиму

Курица по-венгерски

Оливочка

Бутерброды с яблоком и беконом в духовке

Нина Минина-Р

Рулет с сухофруктами и орехами

Zoya7

Вареники с земляникой (лесной)

Огурцы с морковью по-корейски на зиму

Пицца на тортилье в аэрогриле

AnnI_G

Тертый пирог с вареньем на майонезе

Сибирячка

Шакшука с моцареллой

Ватрушки с творогом в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Тилапия в аэрогриле

Zoya7

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1023

131

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Отбивные из свинины в соевом соусе

Необычный вкус, но понравилось.

от Вера164

Ржаная лепешка без дрожжей с семечками

Гость, в принципе можно, но муки понадобится меньше, сметана же гуще кефира. Я не готовила на сметане и подсказать количество точно не могу.

от Лана

Начинка из яблок для пирогов на зиму

Здравствуйте. И вам спасибо за отзыв.
На фото 7 в рецепте вы можете видеть пустоту сверху в моих банках. Ее конечно не треть, больше у меня не было. Яблоки стояли прекрасно. Как поведут себя яблоки в банке, если пустота больше, я не не знаю, у меня такого не было.

от Лана

Помидоры с хреном на зиму

А уксус когда добавлять?

Начинка из яблок для пирогов на зиму

Здравствуйте!Спасибо за рецепт без сахара.Вот только у меня после закручивания и остывания осталась пустота, примерно треть пустоты в одной в других поменьше. Скажите пожалуйста,это нормально? Они простоят до зимы без холодильника?

Классическое тесто на кефире

Тесто по рецепту очень тугое пришлось добавить ложку масла и немного кефира ещё не выпекала не знаю что получится

Варенье из черники с яблоками

Спасибо за комментарий💕❤️

от Светлана

Заправка для борща на зиму с капустой

Гость, я не добавляю. Но если вы не уверены в том, что заготовка будет хорошо храниться, можно добавить на данный объём около 2 ч.л. столового уксуса

от Сибирячка

Заправка для борща на зиму с капустой

Уксус не требуется?

Тесто без яиц и молока для жареных пирожков (+пирожки)

Настя, цитирую рецепт -
"В миску влить воду комнатной температуры, всыпать соль, сахар и сухие быстродействующие дрожжи, добавить 2-3 ст.л. просеянной муки."

Дрожжи добавляют в жидкость, если они актив, а если дрожжи быстродействующие, то их добавляют в тесто вместе с мукой сухими.

Икра из опят с чесноком на зиму

Почему храним в морозилке то?

Анна, особой разницы нет, так как орзо все равно заливается жидкостью. Поэтому ничего не прилипнет

Юветси с курицей

Софи, лучше готовить по рецепту

Мокрый манник на молоке

Смузи с творогом, вишней и какао

Наталия, соглашусь, оно очень легкое и в большем количестве смузи будет горчить

Пирог из жидкого теста с зеленым луком и яйцом

Всем доброго времени суток! Я от всей души рекомендую всем этот рецепт. Тесто мягчайшее, пирог пышный. Правда, я в начинку добавила сыр и варёную колбасу, и вуаля.... Всё просто, доступно, и очень вкусно. Спасибо автору.

Классические оладьи на молоке

Ноэль, без разрыхлителя оладьи просто не поднимутся и будут плоскими и плотными.

Тесто для пасхи в хлебопечке

Алена Прика, не знаю. Может))

от Аврора10

Гречка с кефиром для похудения

Людмила, вы на кулинарном сайте и здесь люди делятся полезными рецептами.

Кстати, этот продукт подходит для употребления тем, у кого проблемы с повышенным сахаром.

А тем, кто всего опасается, лучше всегда советоваться с доктором, что можно есть, а что нельзя.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Альбина, смотрите фото №3, над ним все написано.

Добавить муку, крахмал и хорошо перемешать. Мариновать мясо 10-15 минут.

Булгур с куриными ножками в духовке

Мия, Обжаривать заранее нет необходимости, просто запекать нужно гораздо дольше -минимум 40 минут под фольгой и без нее минут 5-7