Кулинарные рецепты

Бургер из лепешки роти

Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Оливочка

Салат «Черепашка» с грибами и курицей

Оливочка

Кекс с черносливом и грецкими орехами

Zoya7

Хлеб из пророщенной пшеницы

Оливочка

Финики в беконе с сыром

Оладьи на ряженке с творогом

Салат с жареным дайконом

Наталия М.

Мордовская окрошка с рыбой

Нина Минина-Р

Замороженные фрикадельки с подливкой на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Морковный кекс с апельсином и корицей

Снежана

Вафли с курагой и черносливом

Снежана

Мясо с финиками

Снежана

Пицца с грибами и халапеньо

Elfooboo

Пицца с индейкой

Elfooboo

Шакшука со страчателлой

Жульен в аэрогриле

Алена Прика

Лаваш с тушенкой

Камамбер с шампиньонами

Посмотреть видео

Сибирячка

Шаркку (шарку, чувашское жаркое)

Нина Минина-Р

Тесто для равиоли со шпинатом (+равиоли)

Оладьи с изюмом на ряженке

Печенье из чечевицы

Суп с лавашом

AnnI_G

Тушеная капуста с грибами и колбасой

Сибирячка

Рисовый пудинг на кокосовом молоке

Алена Прика

Салат с курицей и рикоттой

Алена Прика

Вафли с творожным сыром

Гречка с рисом и фаршем

Zoya7

Свиная рулька сувид (су-вид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

992

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

183

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Рыбные котлеты с вареным яйцом

Очень люблю рыбные котлетки, надо попробовать теперь так приготовить!

от МарияZ

Заливной пирог с картофелем и сайрой

очень вкусный пирог! Правда сослепу вместо половины майонеза добавил сырный сосу кальве (тоже в пакете). Вкус не испоритл)))

Чипсы из пармезана в духовке

У меня такие чипсы и дня не пролежат, съедятся моментально! Обычные чипсы не люблю, но вот такой запечённый хрустящий сыр - это прям моё!

от МарияZ

«Птичье молоко» из риса

Ну какая же красота и вкуснота 😍 Обязательно надо будет приготовить!

от МарияZ

Салат с тунцом, помидорами черри и маслинами (ПП)

Здравствуйте , делаю почти по вашему рецепту, но не добавляю маслины и сыр, а так же когда не бывает латука с удовольствием заменяю на (айсберг , Фриссе , радиччо) салатную смесь. Это нереально вкусно получается , подсадила всю семью на этот салат👍🏽 ( а еще попробуйте добавить сухарики)😋

от bestolochgg

Пицца на тортилье

Гость, пицца всегда готовится при высокой температуре, при 300 градусах в печи. Поэтому с тортильей похожие манипуляции. Если у вас такая сильная духовка, что все сгорает за 7 минут, значит приготовьте за 4 минуты, но температура должна быть высокой. Всегда нужно ориентироваться по своей духовке.

Этот рецепт для детского сада. Мука здесь обжаривается, когда жидкости уже нет, все готовится по определенным нормам.

Гуляш как в детском саду

Гость, могу еще согласиться, что присутствует горчинка - это зависит от лимонов, но то, что тесто клеклое - не соглашусь! Если вы качественно взбили яйца, то тесто получится очень пышным и рыхлым.
Весь фокус вкусного бисквита, а это именно бисквит, в пышных взбитых яйцах.
И множество отзывов подтверждают, что шарлотка вкусная.

Шарлотка с лимоном

Зерновое печенье с семечками

Печенье летели, как семечки) вкусно, несложно, быстро.

Крем творожный с желатином

Гость, обычная среднестатистическая ложка.

от Матильда

Творожные кексы с курагой

Гость, конечно, можно, но тут уже надо регулировать количество муки.

от Матильда

Куриные рулетики в сметанном соусе

Спасибо

Жаркое из телятины с картошкой в духовке

При 170° 50мин. У меня даже картошка не готова была. Минимум 190° нужно

Гость, очень жаль, что у вас ничего не получилось. То, что рецепт рабочий, вы можете увидеть в фотоотчетах пользователей, у них все получилось, как видите.

Может быть, вы плохо подготовили свои сковородки, не накалили их как следует? Дали тесту выстояться полчаса? Что-то упустили или не заметили?

Даже если блины без яиц не получаются, всегда спасти ситуацию может добавление в тесто 1 яйца.

Блины на молоке без яиц

все сделал как у вас в рецепте. рис пропаренный, аэрогриль 180градусов. 50минут, рис сырой, ну вообще не рецепт.

снимите видео как делаете?

Плов в аэрогриле

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Гость, обычный стакан 200 мл вмещает в себя 130 г муки, следовательно, 4 стакана - это 520 г муки, 5 стаканов -650 г муки. При добавлении муки нужно ориентироваться на консистенцию теста, чтобы вышло, как на фото. Муки может понадобиться больше, она вся разная, но переборщить с ней нельзя, чтобы не забить тесто.
Именно это тесто поднимается в холодильнике, так как содержит большое количество дрожжей. Не ночь, а именно 2 часа. Такой рецепт.

Гость, это именно рыбный суп с картофелем и овощами, плюс сливки. Это не уха, не путайте. А вам что не понравилось? Суп варится не в воде?)))

Суп из морского окуня

Это не суп, это вареная рыба с вареным картофелем в воде.

Суп из морского окуня