Кулинарные рецепты

Заварное печенье

Омлет в лаваше в аэрогриле

Скумбрия с солёными огурцами в духовке

МарияZ

Томатный суп с квашеной капустой

Джезерье

Японский мармелад

Наталия М.

Печенье «Мадлен» в вафельнице

Гуляш из говядины в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Печенье на оливковом масле

Посмотреть видео

Сибирячка

Творожная запеканка с вареньем

Омлет с творогом на пару

Ната

Заварной крем со сгущенкой и сметаной

Паста со свеклой

Креветки с соусом унаги

Elfooboo

Бутерброды с тофу

Ананас в беконе

Оливье без картошки с яблоком

Оливье с мясом и домашним майонезом

Тортилья с начинкой в аэрогриле

Гречка с рыбными консервами

Оливье с языком

Вафли из топинамбура

Паренки из моркови в духовке

Салат «Лисичка» с копченой курицей

Наталья

Паренки из тыквы в духовке

Паренки из свеклы

Рис с консервированным тунцом и нори

Татьяна

Стручковая фасоль в кисло-сладком соусе

Elfooboo

Мидии на шпажках

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

727

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

232

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Кексы протеиновые

Делала на протеине со вкусом сгущенного молока, добавила семена чиа. Получились пышные и вкусные кексы. Чтобы не осели, нужно оставить остыть в духовке.

Куриное филе на электрогриле

Александра, обычно 200 градусов

Гость, потому что пергамент такой. К силиконизированному никогда и ничего не приклеится.

Безе классическое

от Матильда

Вупи-пай «Красный бархат»

Здравствуйте. Подскажите сахарную пудру в тесто добавлять, а Сливки взбивать с сахаром? Или наоборот?

от Дарья Кувардина

Маринованные виноградные листья на зиму

Сорвать листья в сухую погоду. Разложить на диване, подвялиться, на часов 8-10. Не мыть!
Пластиковые бутылки хорошо вымыть и просушить (лучше взять с широким горлом).
Подвяленные листья брать по несколько штук, скручивать в трубочку и в бутылку, периодически встряхивая, чтоб утрамбовать. Так набить бутылку, закрыть.
Убрать в кладовку. На следующий день, или через день, выпустить из бутылки образовавшийся воздух (он будет неприятный). И так несколько раз пока не перестанет образовываться лишний воздух.
Хорошо закрыть крышку. Достать листья разрезав бутылку. Помыть и использовать.
Хранить можно несколько лет

Гость, Я тоже подвешивал в гараж...И тоже сразу марля отсырела..Перевесил на второй этаж дома к окну поближе..получилось хорошо...но по этому рецепту очень соленое..

Бастурма из свинины

По этому рецепту получается очень соленым..Смело убавляйте дозу вдвое..После того как запеленаете в марлю двое суток оставьте повисеть в тепле например на кухне..Обязательно..Обмазываете моррым составом..Если мясо сразу подвесить в прохладном месте есть шанс,что изделие затухнет..Десять дней достаточно для приготовления..если не очень тепло то опытным путем вялится дольше.

Бастурма из свинины

николай николаев, Купите мясо с магазинах типа перекресток...Я так поступаю много лет..

Бастурма из свинины

Ебанутая мразь тупорылая которая ничего не понимает в готовке!!!!!

Вареники в аэрогриле

Картошка с мясом в казане

Вначале кладут картошку, а в конце помидоры, а иначе картофель плохо сварится в кислом бульоне.

Грибной суп на курином бульоне

Суп-пюре из этого рецепта возможно сделать?

Котлеты из маша (вегетарианские)

Спасибо за комментарий!

от Светлана

Шоколадный домик на Рождество

Домик получился сказочный, очень красивый. Попробую приготовить на Рождество с внучкой. Спасибо за рецепт!

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Очень вкусно получилось, спасибо

Ветчина в ветчиннице в духовке

По факту получился испорченный продукт. Некое подобие тушенки
Даже по виду несъедобно!

Безе сильно приклеилось к пергаменту. Пришлось срезать ножом. Почему так?

Безе классическое

Оливье с краковской колбасой

Для разнообразия экспериментирую с рецептами к празднику. Салат с Краковской колбаской зашел всем на ура👍👍. Копченый вкус придает изысканность блюду. Обязательно попробуйте.

Попробовала приготовить такой салат, получилось очень вкусно👍, тушенка придает пикантный вкус за счет того что мясо приготовлено со специями. Рекомендую к приготовлению на новогодний стол, удивить гостей.

Оливье с тушёнкой

Салат «Шахтерский» с солеными огурцами

Я живу в шахтерском городе Караганда и у нас его готовят именно так.

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Не получилось тесто грубое, не поднялось
Ерунда, зря перевела продукты