Кулинарные рецепты

Хворост в аэрогриле

Лодочки из колбасок с начинкой в духовке

Роллы «Лава»

Veronika

Берлинский соус

Нина Минина-Р

Пшенично-ржаной крекер с семечками

AnnI_G

Кальмар с брокколи

Нина Минина-Р

Куриные котлеты с капустой в аэрогриле

Содовая с лимоном

Варенье из мелиссы

Летний салат с сыром

Сушка зелени в аэрогриле

Картофельное тако

Сырные палочки в аэрогриле

Клубничный шорткейк

Оливочка

Картошка-гармошка в аэрогриле

Кабачки в сметанном соусе (закуска)

Рулетики из лаваша с фаршем в аэрогриле

Колбаски в лаваше

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Запеканка из консервированного тунца и творога

Ната

Тарталетки с ветчиной и ананасами

Zoya7

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

954

123

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

326

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Блины из овсяных хлопьев без муки

Спасибо за рецепт, делала почти по рецепту геркулес залила молоком,добавила яйца и соль. Прожарила с минимальным количеством масла с 1 стороны под крышкой. Выложила огурцы,форель. Закрыла второй половиной блина. Очень вкусно, сытно и полезно. Детям подросткам тоже очень понравилось, буду делать с разными начинками и с яблоками попробую обязательно.

Гость, на низкой поверхности фотографируют для того, чтобы было лучше видно, когда есть, что показывать. Там угол другой, круги не превращаются в овалы и чётко видно то, что находится на дне глубоких ёмкостей. Поскольку блюдо для большинства непривычное, многие подробности (песок, как ведут себя раковины и т.п.) удобнее показывать так.

Паста с вонголе

от Наталия М.

Клубничный шорткейк

Да, сезон клубники мотивирует, спасибо!)

от Оливочка

Греческий деревенский хлеб

Спасибо, да, похоже!)).

от Оливочка

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Гость, мне жаль, что у Вас не получились сами капкейки.

от Мария

Картофельное пюре с жареным луком и морковью

И вам спасибо большое

от Ната

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Не понравился сам капкейк, простите.

А зачем на табуретке фоткать? Если есть стол… не пойму

Паста с вонголе

Картофельное пюре с жареным луком и морковью

Отличный гарнир получился. Спасибо автору за рецепт !

Компот из красной смородины с веточками на зиму

Я обдаю ягоды кипятком три раза, а банки не стерилизую, только крышки.
Зачем стерилизовать банки, если ягоды не стерилизованные?

Замечательный торт и по сезону!!

Клубничный шорткейк

от Zoya7

Греческий деревенский хлеб

Красота какая, прямо цветы!!

от Zoya7

Рулет из брокколи

Оливочка, спасибо большое!!

от Zoya7

Лаваш из цельнозерновой муки

Лана, всегда нужно смотреть на консистенцию теста. Мука вся по разному берет воду и приходится подстраиваться под свою

Вишневый джем без косточек

Гость, желатин варят из костей, агар получают из водорослей. Желатин кипятить нельзя, агар нужно доводить до кипения.
Если вы изучите их применение и сделаете все правильно, то может получиться.

Добавить быстрорастворимый желатин в горячий джем, размешать до полного растворения крупинок и сразу закрыть. Но нужно учитывать дозу и как после этого будет храниться ваш джем- никто не знает.

Классическое варенье из красной смородины

Гость, в варенье главное пропорции сахара, чем кислее ягода, тем сахара больше и - наоборот)). По большому счету, можно варить любое варенье, но со своими оговорками, поэтому лучше уточнять.

Отличная закуска, шикарный разрез!

Рулет из брокколи

от Оливочка

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Гость, вы можете его добавить, если нужно и нравится.

Желе-пятиминутка из черной смородины

Гость, нет, состав этих продуктов совершенно разный. Возможно, получится, но инструкции автор не дает.
Вы можете пробовать сами на свой риск.

Желе-пятиминутка из черной смородины

Алёна, скажите, пожалуйста, если нет желфикса, а взять агар-агар?