Кулинарные рецепты

Салат из свеклы с яйцом

Салат с капустой и греческим йогуртом

Томатные кубики на зиму

Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле

Коктейль Royal Hawaiian

Наталья_

Коктейль «Белый русский»

Сэндвич на мангале

Жареные равиоли

Рыба по-монастырски

Чизкейк в тарталетках с творожным сыром

Нина Минина-Р

Релиш из кабачков с горчицей

Имбирь с лимоном (замороженные кубики)

Белёвская пастила без сахара

МарияZ

Вареная картошка с лисичками

Варенье из сливы и апельсина

Яичница с грибами эноки

Венские вафли на простокваше

Отварная картошка с грибами и луком

Ферментированные огурцы с уксусом на зиму

Дынная булочка

Оливочка

Варенье из инжира целиком

Оливочка

Пицца с пельменями

Мария

Вафли в вафельнице на плите

Концентрированный компот из слив на зиму

Кабачки с курицей в сметане на сковороде

Кофейные оладьи

AnnI_G

Бутерброды с тушенкой

Мария

Сырники на кокосовом масле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Икра из опят с помидорами

Мария

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1031

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Монастырский чай

Анастасия156, в качестве "заварки" в этом составе написан иван чай/кипрей и это его цветы может вам выглядят голубыми

от Нина Минина-Р

Чечевица с куриной печенью в сковороде

Сколько чечевицы и сколько воды

Борщ классический с мясом

Гость, ну, если Вы понимаете всё, кроме этого, то рада поделиться с Вами информацией, что томатная паста промышленно производится как раз с 19 века. А кустарно - с 18. Хотя, полагаю, всё это не касается России.
Но, честно говоря, не понимаю, почему у Вас вообще встал этот вопрос?
В.В.Похлёбкин - 1923 года рождения. Рецепт, насколько я понимаю, из его книги 1978 года, (у меня более позднее переиздание, лень идти смотреть).
На тот момент в Советском Союзе томатная паста уже была хорошо известна. В любом случае, когда бедный студент в "Путешествии Голубой стрелы" ел пару ложек томатной пасты из буфета квартирной хозяйки, этот продукт не вызывал у нас никаких вопросов, и мы в детстве хорошо представляли себе, какая это должна быть гадость.

от Наталия М.

Лаваш с яйцом и шпинатом

Чем заменить шпинат,подскажите

Салат с капустой и греческим йогуртом

Лёгкий, свежий! Очень люблю такие салаты 👍

Теплый салат из помидоров

Очень аппетитно! 😋👍

Ага, классно получилось 😋

Салат с дыней и курицей

Спасибо, Галя! Нам понравилось 😊

Салат с дыней и курицей

Салат из помидоров и лука на зиму

По́казать рецепт

Варенье из инжира целиком

Мне нравится фиолетовый, в Турции он очень вкусный, а у нас он слишком дорогой, если варить варенье).

от Оливочка

Жареные рыжики с картошкой

После такой варки от вкуса рыжииков что нибудь осталось? Рыжики не надо варить, их сразу жарят немного и добавляют картошку, тогда будет вкус гриба, рыжик можно есть даже сырой

А голубые цветочки - это что? Так и не разобралась...

Монастырский чай

от Анастасия156

Теплый салат из помидоров

Помидоры, сыр и чеснок - замечательное сочетание!!

Ватрушка из песочного теста с творогом

Елена, в рецепте четко написано все -"К творожной массе добавляем желтки и еще раз все растираем картофелемялкой."

от Tastr

Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле

AnnI_G, спасибо, Инночка!

Варенье из инжира целиком

Я не большой любитель инжира в свежем виде, но варенье вкусное, тоже варила целиком.

Салат с капустой и греческим йогуртом

Оливочка, спасибо большое!

Помидоры с болгарским перцем на зиму

Светлана, это обычная консервация, которая должна храниться в кухонном шкафу, холодильник ей не нужен. Хорошо подойдет погреб))

от Tastr

Щи с яблоками

Нэлли4, день добрый! На фото не томаты, а баночки для специй с помидорами на крышке)). Но можно взять любой сок, хоть из магазина, хоть своего производства. Можно просто натереть помидоры на терке, подойдет и томатная паста или протертые помидоры из магазина. В общем, томат в любых видах. Удачи!