E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка на минералке с майонезом

    Окрошка на минералке с майонезом

    Ингредиенты

    Картофель молодой отварной - 500 г

    Яйца куриные вареные - 3 шт.

    Лук зеленый - 5 шт.

    Огурец - 3 шт.

    Редис - 6-8 шт.

    Ветчина - 300 г

    Петрушка - 0,5 пучка

    Укроп - 0,5 пучка

    Сметана - 3 ст.л.

    Майонез - 3 ст.л.

    Минеральная вода - 0,5 л

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Уксус белый винный - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    • 95 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 19 голосов
    38 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Окрошка - всеми любимое русское блюдо. Это летнее блюдо, готовят его из ранних овощей, созревших на грядке, с добавлением большого количества зелени. Готовится окрошка на квасе, кефире, простокваше, на минеральной воде и даже на пиве. Разновидностей окрошки существует великое множество. Сегодня будем готовить окрошку на минералке с майонезом.


    Для приготовления окрошки на минеральной воде с майонезом возьмите продукты по списку. Овощи и зелень нужно помыть, просушить.

    Ингредиенты для окрошки на минералке с майонезом
    Фото 1


    Картошку и яйца очистить, с огурцов снять кожицу.

    Отварить картофель и яйца
    Фото 2


    Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порубить ножом.

    Порезать зелень
    Фото 3


    Нарезать ветчину.

    Порезать ветчину
    Фото 4


    Добавить нарубленные яйца и натертый на крупной терке огурец.

    Добавить яйца и огурец
    Фото 5


    Нарезать картофель и редис.

    Добавить картофель и редис
    Фото 6


    Посолить, поперчить, добавить сметану с майонезом.

    Положить сметану и майонез
    Фото 7


    Понемногу добавлять воду (я беру слабогазированную) до желаемой густоты, постоянно помешивать. Добавить уксус (или лимонный сок) по вкусу и сахар. Накрыть пищевой пленкой и поставить окрошку в холодильник на пару часов охладиться до подачи.

    Влить воду
    Фото 8


    При подаче окрошки на минералке можно положить в тарелку пару кубиков льда.

    Фото окрошки на минералке с майонезом
    Фото 9


    Окрошка на минералке с майонезом, рецепт с фото

    Другие рецепты окрошки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Обожаю окрошку, на минеральной воде тоже пробовала-вкусно получается. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ни разу ни минералке не пробовала. Вернусь домой, обязательно надо вспомнить этот рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Очень интересный вкус, Олесь, получается;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    шикарно! и фото и блюдо! страшно  захотелось окрошки! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ира, угощаю;))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Люблю окрошку во всех её проявлениях! И такую обожаю! Всё лето сижу на всевозможных окрашках! Вкусно и очень красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Томочка, вы с моим мужем родственные души, он за окрошку многое отдаст)))))))))))
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Да, Танюшка, всем первым блюдам, предпочитаю её, любимую! Собрала целую коллекцию окрошек  и постоянно их пробую.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Да, Танюшка, всем первым блюдам, предпочитаю её, любимую! Собрала целую коллекцию окрошек  и постоянно их пробую.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    шикарная окоршка!!!!а фото ....обалденное!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (10 мин.)