E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Томатный сок на зиму
    Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

    Томатный сок на зиму

    Ингредиенты

    Помидоры - 1 кг

    Соль - 1 ст.л.

    • 19 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Rencha1 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам приготовить замечательную простую и полезную заготовку на зиму - томатный сок. Приготовить сок очень просто, а использовать можно разнообразно - просто пить как сок, добавлять в супы и соусы, в маринад для мяса и птицы...


    Итак, для приготовления томатного сока на зиму в домашних условиях нам потребуются только помидоры и немного соли.

    Помидоры
    Фото 1


    Помидоры помоем и порежем, удалив плодоножку.

    Порезать помидоры
    Фото 2


    Пропустим томаты через соковыжималку.

    Выжать сок из помидоров
    Фото 3


    Измерим получившийся сок, у меня - примерно 700 мл.

    Измерить количество сока
    Фото 4


    Отжимки не выбрасываем, их можно использовать в приготовлении вторых блюд или супов.

    Жмых от помидор
    Фото 5


    Вскипятим сок, проварим 15 минут, снимая пену. Добавим 1 ст.л. соли. Разольём томатный сок в чистые сухие банки, закрутим и перевернём до остывания, укутав "шубой". До зимы томатный сок хранится в тёмном прохладном месте.

    Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях
    Фото 6


    Заготовка томатного сока на зиму - идеальное решение для запасливых хозяек!

    Фото томатного сока на зиму в домашних условиях
    Фото 7


    Томатный сок на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сок

    Подборка рецептов

    Томатный сок через соковыжималку на зиму (без стерилизации)
    Морковный сок на зиму (с сахаром)
    Сок из яблок на зиму из соковарки
    Тыквенно-морковный сок с мякотью на зиму
    Помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Томатный сок с морковью на зиму
    Кабачки с помидорами и чесноком на зиму
    Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
    Помидоры в желе на зиму
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Коллекция рецептов

    Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
    Острая аджика из помидоров на зиму
    Лечо из помидоров
    Квашеные помидоры в банках, как бочковые

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Марина

    Написать комментарий

    Отправить
    Людмила
    А у меня получился очень солёный. И что? Целый день старалась всё делала правильно. Да блин...
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила, очень жаль, что для вас соли оказалось много. Это всё же дело вкуса - в следующий раз сможете проконтролировать этот момент. А готовый сок всегда можно немного разбавить водой, насыщенность будет не та уже, но зато вкус сможете немного исправить. Благодарим вас за обратную связь! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Ренаточка, отчитываюсь:сок приготовила спасибо за рецепт)) Сок получается очень вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Ай, Маришик, как же мне приятно, что тебе сок понравился!!! На здоровье, добрый друг мой!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Я абажаю томатный сок! Очень вкусно и по-домашнему!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Анжелочка, спасибо! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Обожаю томатный сок! Угощай, Рената!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    С удовольствием, Марина! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Простой и быстрый способ. Надо попробовать
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Маша! На здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)