E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки на кефире в духовке

    Булочки на кефире в духовке

    Ингредиенты

    Мука - 3 стакана

    Сахар - 1/2 стакана

    Кефир - 1 стакан

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сливочное масло - 175 г

    Соль - 1 щепотка

    • 332 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.25
    • Ж: 14.91
    • У: 46.12

    Фото готового блюда

    tRufelka автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов
    36 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если к вам нагрянули гости, предлагаю испечь булочки на кефире в духовке. Возиться с ними не нужно, набор продуктов найдется в доме каждой хозяйки.


    Тесто замешивается и через 10 минут готово к выпечке. Булочки получаются очень мягкими и не уступают выпечке из дрожжевого теста.


    Подготовим продукты.

    Ингредиенты для булочек на кефире в духовке
    Фото 1


    Муку просеять в миску, добавить все сухие ингредиенты: разрыхлитель, сахар и соль.

    Соединить муку, сахар и разрыхлитель
    Фото 2


    Добавить мягкое сливочное масло и перетереть его с мукой используя вилку.

    Положить масло
    Фото 3


    Добавить теплый кефир и замесить тесто.

    Влить кефир
    Фото 4


    Тесту дать постоять 10 минут.

    Готовое тесто
    Фото 5


    Разделить тесто на две части.

    Поделить тесто на части
    Фото 6


    Из каждой части сделать шесть круглых булочек. Выложить булочки на противень, по желанию, каждую булочку смазать кефиром и присыпать сахаром.

    Сформировать булочки
    Фото 7


    Выпекать булочки 15 минут при температуре 200-220 градусов. Затем булочки достать и остудить.

    Готовые булочки на кефире в духовке
    Фото 8


    Булочки на кефире, приготовленные в духовке, готовы. Подавать такие булочки можно с вареньем или без него.

    Рецепт булочек на кефире в духовке
    Фото 9


    Фото булочек на кефире в духовке
    Фото 10


    Булочки на кефире в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки на кефире

    Подборка рецептов

    Пышки-вертушки на кефире
    Круассаны из дрожжевого теста
    Булочки с вишней
    Штрудли по-немецки
    Булочки без дрожжей

    Подборка рецептов

    Сырные булочки из заварного теста
    Булочки с корицей без дрожжей
    Булочки с яблоком и вяленой вишней на скорую руку
    Бездрожжевые булочки с яблоком и корицей
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Белый хлеб на подсолнечном масле
    Пицца со шпротами
    Пирожки с картошкой и грибами
    Лахмаджун
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Пирог из переросших кабачков на сковороде
    Шарлотка с капустой на кефире и майонезе
    Манник на кефире в мультиварке
    Каравай

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Юлия

    Написать комментарий

    Отправить
    Людмила
    А соду можно?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила, да, можно заменить разрыхлитель содой, так как для активации соды в рецепте есть кислый продукт - кефир. Используйте 1/4 чайной ложки соды на 1 чайную ложку разрыхлителя.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Еще не пробовали, но выглядят оболденно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличные булочки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы