E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Манник →
    Манник на кефире в мультиварке

    Манник на кефире в мультиварке

    Манник - это отличное блюдо для завтрака или для сытного перекуса. Приготовленный в мультиварке он получается пышным и несколько менее сухим, чем в духовке. Для манника используют режим "выпечка" или настраивают "мультиповар". Время режима "выпечка" рекомендуется - один час, но зависит от размеров чаши и высоты теста в ней.

    Добавляйте в базовый рецепт фрукты или сухофрукты, всевозможные специи и пряности, каждый раз получая новый вкус. У испеченного в мультивраке манника верх получается светлый, поэтому рекомендую его как-либо оформить: вареньем, джемом, сладкими пастами или фруктами.

    Ингредиенты

    Кефир (йогурт или простокваша) – 1 стакан (200 мл)

    Манка – 150 г (1 стакан)

    Мука – 100 г (2/3 стакана)

    Сливочное масло - 100 г

    Яйца – 3 шт.

    Сахар – около 1 стакана

    Разрыхлитель – 1 ч. л.

    Изюм, чернослив, курага или финики – по вкусу

    Ваниль, корица, шафран или цедра - по вкусу

    Сладкие пасты или варенье - по вкусу

    • 220 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 20 голосов
    73 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для приготовления манника, см. фото

    Ингредиенты для манника на кефире
    Фото 1


    Залейте манку кефиром (или другими кисломолочными продуктами) и дайте набухнуть.

    Манная крупа с кефиром
    Фото 2


    Перемешайте массу с сахаром и яйцами.

    Сахар с яйцами
    Фото 3


    Добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте.

    К яйцам добавить сливочное масло
    Фото 4


    Соедините массу с мукой, разрыхлителем и специями. У меня разрыхлитель с шафраном. 

    Всыпать муку
    Фото 5


    Перемешайте, и тесто для манника готово.

    Тесто для манника
    Фото 6


    Перелейте тесто в смазанную чашу мультиварки, введите добавки: фрукты или сухофрукты, тут - финики.

    Влить тесто для манника в чашу мультиварки
    Фото 7


    Установите режим "выпечка" и после звукового сигнала манник готов.
    По моему опыту время выпекания около 45 минут, но обычно рекомендуется около одного часа.

    Выпекаем манник на кефире в мультиварке
    Фото 8


    Остудите манник.

    Готовый манник
    Фото 9


    Манник на кефире в мультиварке готов.

    Разрез манника на кефире
    Фото 10

    Еще фото манника на кефире
    Фото 11


    Оформите манник для подачи на свой вкус, например, сладкими пастами. Тут карамельная и шоколадно-ореховая пасты "Здрава".

    Рецепт манника на кефире в мультиварке
    Фото 12

    Приятного чаепития!


    Манник на кефире в мультиварке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Пробуйте также другие рецепты манника в мультиварке на кефире!

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ninelsun Новичок
    Манник получился очень нежный, не подгорел, хорошо пропекся, в общем небыло никаких проблем с ним. Из чаши мультиварки вывалился без проблем, вот фото. Очень благодарен Вам за рецепт! 
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Ninelsun Новичок
    Решил сделать еще одно фото манника в разрезе 
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Петр Иванович, спасибо за отзыв и фотографии 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Очень аппетитно!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)