Соберите необходимые продукты для приготовления замороженных фрикаделек с подливкой на сковороде.
Возьмите глубокую сковородку и вначале спассеруйте на масле нарезанные лук и морковь.
Затем в сковороду выложите замороженные фрикадельки и влейте немного воды (около половины стакана). Потрясите сковороду, чтобы ничего не слиплось.
На данном этапе нужно, чтобы фрикадельки "схватились" и держали форму. Как только вода на дне сковороды закипит, накройте сковороду крышкой и на довольно сильном огне подержите фрикадельки 3-5 минут, периодически потряхивая сковороду.
А тем временем приготовьте всё для вкусной подливки, в которой будут тушиться фрикадельки.
В мисочку положите жирную сметану, добавьте кетчуп и сухие травы. Всё перемешайте.
Затем постепенно вливайте воду, размешивая, пока не получите массу, по консистенции напоминающую жидкий кефир.
Я не стала добавлять в подливку соль, так как фрикадельки сами по себе уже подсолены, и кетчуп довольно солёный. А вы смотрите по своему вкусу, можете в процессе попробовать и по необходимости подсолить подливку.
После того как фрикадельки "схватились", вылейте в сковороду всю подливку.
Осталось довести всё до кипения и на небольшом огне под крышкой потушить замороженные фрикадельки с подливкой на сковороде до готовности примерно 15-20 минут.
Фрикадельки с подливкой готовы. Подавать можно с любым гарниром или просто с мягким хлебушком, чтобы макать в подливку.
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Как и сколько варить фрикадельки?
Чем отличаются тефтели от фрикаделек?
Написать комментарий