E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Жаркое из телятины с картошкой

    Жаркое из телятины с картошкой в духовке

    Простой способ приготовить жаркое в духовке! Здесь нежное мясо телятины идеально сочетается с овощами и томатным соусом. Томленное в духовке жаркое получается ароматным, насыщенным и вкусным.

    Ингредиенты

    Телятина - 350 г

    Картофель - 350 г

    Репчатый лук - 60 г

    Морковь - 60 г

    Томатная паста - 1,5 ст. л.

    Вода - 300 г

    Мука пшеничная - 30 г

    Растительное масло - 30 г

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Специи - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 106 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 8.22
    • Ж: 3.93
    • У: 9.44

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления жаркого из телятины с картошкой в духовке.


    Мясо телятины сполосните и нарежьте средними кусочками.


    Телятину запанируйте в муке и выложите в сковороду с разогретым маслом.


    Быстро обжаривайте мясо до золотистой корочки. Жарьте на среднем огне 3-4 минуты.


    К мясо выложите нарезанные лук и морковь. Овощи предварительно нарежьте полукольцами.


    Жарьте телятину с овощами еще 2-3 минуты, добавьте соль по вкусу и специи. У меня сегодня были сушеные томаты с чесноком и базиликом.


    Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите картофель, нарезанный крупными дольками или кусочками. Добавьте соль и специи по вкусу.


    К картофелю выложите обжаренную телятину с овощами и перемешайте.


    Томатную пасту разведите в воде, добавьте немного соли по вкусу. Соус влейте в форму со всеми ингредиентами.


    Добавьте лавровый лист и прикройте форму фольгой, отправьте в духовку.


    Запекайте жаркое из телятины с картошкой в духовке при 170°С около 45-50 минут. Телятина должна стать сочной и нежной, а овощи мягкими.


    Жаркое из телятины с картофелем в горячем виде подавайте к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Жаркое из телятины с картошкой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жаркое

    Подборка рецептов

    Тушеный картофель с говядиной и черносливом
    Тушёная картошка с курицей и грибами
    Жаркое из говядины с картошкой в мультиварке
    Жаркое из баранины с картофелем
    Жаркое из говядины

    Подборка рецептов

    Тушёная картошка с мясом в казане
    Жаркое из говядины с картошкой в казане
    Жаркое из говядины с овощами
    Тушеный картофель с говядиной и черносливом
    Жаркое из говядины в духовке

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с овощами
    Говядина в горшочках с картошкой и грибами
    Жаркое в горшочках без жарки
    Жаркое с грибами в горшочках
    Жаркое из телятины

    Подборка рецептов

    Жаркое из телятины с картошкой в казане
    Жаркое из телятины в горшочках
    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
    Тушёная картошка с мясом в казане
    Жаркое с мясом и картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Жаркое в тесте в духовке
    Жаркое из свинины в горшочках
    Куриная печень с картошкой в горшочках
    Жаркое из говядины с овощами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки без мяса (338)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Веганские блюда с картошкой (346)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Простые блюда из картошки (842)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта