E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Рулет из пирожного «Картошка»

    Рулет из пирожного «Картошка»

    Всем знакомое пирожное "Картошка" в новом амплуа! Отличный вариант для праздничного десерта без особых хлопот!

    В качестве начинки можно использовать всё что угодно. Я использовала шоколадные конфеты. А вы можете поэкспериментировать и сделать такой рулет-"Картошку", например, с вяленой вишней или кумкватами, с маршмеллоу или с орехами. Меняйте начинки, и каждый раз у вас будет новый десерт!

    Ингредиенты

    Печенье сахарное - 250 г

    Молоко - 100-120 мл

    Масло сливочное - 70 г

    Какао-порошок - 1 ст.л.

    Конфеты шоколадные - 5-6 штук

    • 389 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.15
    • Ж: 23.03
    • У: 42.33

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления рулета из пирожного "Картошка".


    Если вы решите, как я, использовать в качестве начинки шоколадные конфеты, то выбирайте те, у которых мягкая и нежная начинка. Например, суфле в шоколаде или конфеты с кремовой/желейной начинкой. У меня конфеты с довольно плотной начинкой, из-за чего рулет было сложно нарезать. При нарезке он немного деформировался. Это важный момент, поэтому не допускайте моей ошибки, если хотите получить эстетически ровные кусочки.


    Начинаем делать массу, как для пирожного "Картошка".


    Печенье измельчите в крошку руками или натрите на тёрке.


    Добавьте какао-порошок.


    Поскольку печенье я использую сахарное, то дополнительно не кладу сахар. Если будете делать из затяжного печенья (типа "Марии"), то лучше добавьте сахар по вкусу (примерно 100-150 граммов).


    Подогрейте масло с половиной молока, чтобы масло слегка растаяло.


    Порциями вливайте масло с молоком в крошку из печенья и размешивайте. Затем постепенно добавляйте остальное молоко, размешивая до однородности.


    У вас должна получиться плотная единая масса, как для пирожного "Картошка".


    На столе расстелите пергамент или плёнку и разложите получившуюся массу из предыдущего шага на пергаменте слоем 2-3 см.


    Немного отступив от края, выложите в один ряд шоколадные конфеты.


    Если будете использовать начинку вроде молотых орехов, то её можно рассыпать по всей поверхности.


    Помогая себе пергаментом, аккуратно сверните всё в рулет.


    Закрутите края рулета и уплотните его.


    Уберите в холодильник для стабилизации на 1-2 часа или в морозилку на 15 минут.


    Как только рулет из пирожного "Картошка" станет твёрдым, он готов к подаче. Разверните и удалите пергамент, рулет переложите на блюдо и нарежьте на кусочки.


    При подаче рулет из пирожного "Картошка" можно присыпать сахарной пудрой, кондитерской посыпкой или полить шоколадной глазурью.


    С наступающими праздниками и приятного аппетита!


    Рулет из пирожного «Картошка», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожное «Картошка»

    Подборка рецептов

    Пирожное Картошка в шоколаде
    Постное пирожное «Картошка»
    Пирожное «Картошка» из бисквита
    ПП пирожное «Картошка» без сахара
    Пирожное Картошка без сгущенки

    Подборка рецептов

    Шоколадное пирожное «Картошка»
    Пирожное «Картошка» из батона
    Пирожное «Картошка» с начинкой внутри (с заварным кремом)
    Новогоднее пирожное «Картошка»
    Пирожное картошка из печенья

    Подборка рецептов

    Пирожное «Картошка» из шоколадного бисквита
    Пирожное «Цыплята» (с кукурузными палочками)
    Пирожное «Картошка» из ванильных сухарей
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Пирожное картошка из печенья без выпечки

    Подборка рецептов

    Чизкейк с черной смородиной
    Шоколадный сметанник из печенья (без выпечки)
    Творожно-сливочный десерт с печеньем без выпечки
    Торт из печенья со сгущенкой и бананом
    Пирожное картошка из печенья без сгущенки

    Подборка рецептов

    Пирожное «Картошка» с начинкой внутри (с заварным кремом)
    Пирожное «Картошка» с творогом (ПП)
    Пирожное «Картошка» из панировочных сухарей
    Кето пирожное «Картошка»
    Пирожное Картошка с молоком

    Подборка рецептов

    Новогоднее пирожное «Картошка»
    Пирожное «Картошка» с начинкой внутри (с заварным кремом)
    Пирожное «Картошка» из батона
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Рулеты из печенья

    Подборка рецептов

    Тирамису из печенья, сметаны и сгущенки
    Банановый чизкейк с творогом без выпечки
    Шоколадный сметанник из печенья (без выпечки)
    Чизкейк с рикоттой без выпечки без желатина (с печеньем)

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (135)Печенье (196)Печенье (1134)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (218)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Печенье на сливочном масле и яйцах (129)Пирожные (248)Простое печенье (294)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G
    Любимое пирожное с детства)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    AnnI_G, и у меня!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Безумно аппетитно !!!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наташа, благодарю!   
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта