Соберите необходимые продукты для приготовления закусочных роллов из колбасы с сыром.
Для начинки в подходящую емкость выложите плавленый сыр, добавьте мелко нарезанный укроп.
Оливки без косточек (у меня фаршированные чесноком) и вяленые томаты (без масла) нарежьте мелкими кусочками и отправьте в посуду с сыром. Хорошо перемешайте начинку. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
На доску для нарезки выстелите пищевую пленку и разложите немного внахлест колбасу так, чтобы получился прямоугольник.
Сверху ровным слоем выложите сырную начинку.
При помощи пленки сверните в рулет. Подготовленный рулет уберите в холодильник на пару часов для стабилизации.
Достаньте рулет из холодильника и извлеките пленку. Нарежьте на небольшие кусочки острым ножом. Переложите роллы из колбасы и сыра на блюдо и подавайте к столу! Приятных вам праздников!