E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свинина в греческом йогурте в

    Свинина в греческом йогурте в духовке

    Вкуснейшее, сочное и мягкое мясо, запечённое в духовке! Такой обед и в будни, и в праздники хорош! Для праздничного стола удобнее готовить блюдо в порционных формочках и подавать в них же.

    Ингредиенты

    Свинина (мякоть лопатки) - 650 г

    Лук репчатый - 100 г

    Морковь - 100 г

    Йогурт греческий - 150 г

    Тимьян свежий - 3-4 веточки (по вкусу)

    Соль и перец - по вкусу

    • 198 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 12.15
    • Ж: 15.46
    • У: 2.4

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления свинины в греческом йогурте в духовке.


    Берите умеренно жирные части свинины, такие как лопатка или мякоть окорока. Грудинка и шея для этого блюда нежелательны, они слишком жирные.


    Свинину нарежьте небольшими кубиками. Примерный размер - 2х2 или 3х3 сантиметра.


    Очистите лук и морковь и нарежьте их соломкой.


    В миске смешайте кусочки свинины с луком и морковью, приправив их солью и перцем, также добавьте веточки тимьяна для аромата.


    При желании и вы можете оборвать с тимьяна листочки или использовать сухой тимьян.


    Разложите приправленную свинину с луком и морковью по порционным керамическим формочкам. Если не планируете порционную подачу, то можно запечь всё в одной форме.


    Сверху на мясо выложите греческий йогурт. Его не нужно ничем приправлять.


    Порционные керамические формочки для удобства рекомендую установить на противень - так их будет удобнее потом доставать из духовки.


    Отправьте противень с формочками в нагретую духовку. Запекайте свинину в греческом йогурте в духовке при температуре 160°С с конвекцией или при 180°С в режиме "верх-низ" примерно 35-40 минут.


    Готово! Я не готовлю к такому блюду никакого гарнира, но никто не запретит вам приготовить, к примеру, картофельное пюре или рис.


    Приятного аппетита!


    Свинина в греческом йогурте в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
    Свинина в сливках в духовке
    Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке
    Свиная вырезка в соевом соусе в духовке
    Вторые блюда из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с ананасами
    Свиные отбивные под шубой в духовке
    Свинина с картошкой в духовке в рукаве
    Жульен со свининой и грибами
    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Каре ягненка
    Отбивные с картошкой в духовке
    Филе индейки в медово-соевом маринаде в духовке
    Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4795)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Какое мясо для борща лучше?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Блины на пшеничной закваске
    Салат «Цезарь» порционно (в креманках)
    Яблочно-апельсиновый сок
    Суп с говядиной и белыми грибами
    Тыквенный кекс для диабетиков
    Лазанья без соуса бешамель
    Чесночный соус для салата «Цезарь»

    Чебуреки с говядиной
    Салат «Цезарь» с жареной курицей
    Боул с рисом и курицей
    Бедро индейки в соевом соусе
    Баклажан с беконом в духовке веером
    Помидоры, запеченные с сыром и чесноком
    Суп с красной рыбой и брокколи
    Мобильная версия сайта