Возьмите ингредиенты, чтобы приготовить картошку в мундире с сыром в духовке.
Следует взять картофель среднего размера и хорошенько промыть его со щеточкой.
На противень с фольгой выложить картофель, зубочисткой сделать проколы в шкурке (чтобы она не лопнула при запекании), посыпать солью.
Запекать до мягкости при температуре 200-210 градусов, у меня на это ушло 55 минут.
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке.
Перемешать со сметаной.
Когда картофель слегка остынет, разрезать его пополам, но не до конца.
Можно чуть-чуть подсолить.
Разложить внутрь картофеля сырную массу.
Запекать картошку в мундире с сыром в духовке при температуре 200 градусов или под грилем 5-7 минут.
При подаче картошку можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита.