E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофель в сырно-пряной панир

    Картофель в сырно-пряной панировке

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг

    Сыр твердый (типа пармезана) - 50г

    Паприка сладкая копченая - 1 ст.л.

    Смесь французских трав - 1 ст.л.

    Порошок чесночный - 0,5 ч.л.

    Кориандр молотый - 0,2 ч.л.

    Горчица сухая - 0,2 ч.л.

    Панировочные сухари - 4-5 ст.л.

    Соль морская - 1 ч.л.

    Перец ч.м. - по вкусу

    Яйцо куриное - 1 шт.

    • 111 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Бесподобный рецепт картофельных долек в ароматной хрустящей панировке. Прелесть этого рецепта в том, что картофель можно подготовить и запанировать заранее, а перед приходом гостей всего лишь поставить его в духовку приготовиться.


    Для приготовления картофеля в сырно-пряной панировке картошку нужно помыть щеткой под проточной водой. Отварить минут 20, до полуготовности.

    Помыть картофель


    Смешать специи, сухари, соль, натертый сыр и ароматные травы. Сразу честно скажу, что у многих производителей специй и приправ весь необходимый состав имеется в приправе для картофеля, а именно, если в составе приправы есть чеснок, горчица, кориандр, розмарин, тимьян, паприка сладкая, соль, перец, укроп или петрушка - это то, что нам нужно. Сухари панировочные я готовлю сама. Для этого черствый хлеб подсушиваю в духовке и перемалываю его в крошку в блендере.

    Смешать сухари, сыр и специи


    Смесь хорошо перемешать до однородности.

    Размешать панирочную смесь


    Взбить яйцо вилкой. Картофель разрезать вдоль на четыре части. Обмакнуть картофель в яйцо, затем в смесь специй с сухарями и выложить в форму для запекания.

    Запанировать картофель


    Запекать картофель в сырно-пряной панировке в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в режиме полуконвекции 30-40 минут. Подавать с овощами и любимым соусом.

    Фото картофеля в сырно-пряной панировке


    Картофель в сырно-пряной панировке, рецепт с фото

    Другие рецепты картофеля, запеченного в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Наталья Малыхина Кулинарный фанат
    Спасибо!!!!!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья , вау, какая красота!!!
    Спасибо за такое вкусное фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Натплья
    Обязательно приготоалю мужу на день рождения
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Девушки, дорогие мои, спасибо за комментарии
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Представляю, какой ароматный и вкусный картофель получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    капаю слюной! красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Очень-очень нравится!!! Прибрала рецептик. Вернусь домой, надо готовить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Почти как мои сухарики! Обязательно приготовлю! Картошечка для меня, ну ооочень аппетитная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Танюша, жду гостей, сегодня же и приготовлю! Очень классные фото!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария
    Какая румяная, аппетитнейшая картошечка! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта