E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка с солеными грибами в духовке

    Картошка с солеными грибами в духовке

    Картошка, запеченная с солеными грибами в духовке - блюдо из моего детства. Бабушка жила в грибном краю, и на зиму засаливали грузди вёдрами. Морозилок в те времена не было, супермаркетов, в которых всегда можно купить шампиньоны, тоже не было. Поэтому зимой все блюда готовились либо с сушёным грибам, либо с солёными. Сегодня у меня - солёные чёрные грузди, но вы можете использовать любые солёные грибы, какие заготовили с лета. Бабушка запекала это всё в русской печке, а мы приготовим в духовке.

    Ингредиенты

    Картофель - 800 г

    Грибы солёные - 200 г

    Сметана - 100 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец - по вкусу

    • 72 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 2.39
    • Ж: 1.5
    • У: 12.11

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Итак, готовится картошка с солеными грибами в духовке из продуктов, представленных на фото. Картофель очистите и до момента приготовления держите в холодной воде. Грузди промойте от рассола.


    Если грузди сильно солёные, то их можно замочить в холодной воде на полчаса, а потом откинуть на сито.


    Нарежьте солёные грибы произвольно. Я нарезала крупной соломкой.


    Картофель нарежьте крупными брусочками.


    Соедините в миске грибы с картофелем, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану.


    Перемешайте хорошо, чтобы сметана равномерно распределилась.


    Выложите в форму для запекания. Бабушка запекала в большой чугунной сковороде, вы тоже можете вместо формы использовать сковороду. Запекайте картошку с солеными грибами в духовке около 1 часа при температуре 160-180°С, до мягкости картофеля и золотистого цвета.


    Готово! Простое и душевное блюдо для семейного обеда. Может служить гарниром или самостоятельным блюдом.



    Картошка с солеными грибами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофель запеченный с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка с грибами и майонезом в духовке
    Картошка с фаршем и грибами в духовке
    Постная картошка с грибами в духовке
    Картошка-гармошка с грибами в духовке
    Запеченный картофель в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с луком в духовке
    Кабачки с картошкой в духовке
    Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке
    Картошка с фаршем и грибами в духовке
    Картошка с солеными грибами

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с солеными грибами
    Жареная картошка с бочковыми опятами
    Постная солянка с картошкой и грибами
    Картошка с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Лисички с картошкой в духовке
    Картошка с грибами в фольге в духовке
    Опята с картошкой в духовке
    Курица с картошкой и грибами в горшочках
    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картофельные крокеты с грибами
    Картошка с лисичками в горшочках в духовке
    Картофельные лапти
    Постное жаркое в горшочках (с грибами)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Очень интересный рецепт! Грузди - солю, в том числе и черные. Надо попробовать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наталья, готовьте на здоровье!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта