Соберите продукты для приготовления постных конфет из сухофруктов. Все сухофрукты тщательно вымойте в нескольких водах. Если есть необходимость, то залейте их холодной водой для размягчения на 10-15 минут. Промытые мягкие сухофрукты обсушите от воды. Лимон тщательно вымойте горячей водой с содой. Можно потереть лимон щеточкой, так как будем использовать его с кожурой. Грецкие орехи также промойте и обсушите.
Для измельчения удобнее всего использовать мясорубку с мелкой решеткой. Прокрутите на мясорубке курагу.
Грецкие орехи.
Изюм.
Инжир.
Чернослив. Обязательно проверьте, чтобы в черносливе не было косточек.
Лимон разрежьте на дольки. Уберите косточки.
Прокрутите лимон на мясорубке.
Добавьте мед.
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Должна получиться густая масса.
Часть фруктовой массы можно переложить в чистые сухие баночки. Хранить баночки в холодильнике.
А из части массы скатайте шарики небольшого размера.
Обкатайте каждый шарик со всех сторон в семенах кунжута или мака, кокосовой стружки, дробленого ореха.
Постные конфеты из сухофруктов готовы, можно пробовать.
Это очень вкусно! От души рекомендую приготовить такие конфеты.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!