Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные котлеты с брокколи на пару

Приготовить такие котлеты можно из любой части курицы. Ни хлеб, ни муку, ни манку я не добавляю. Измельченная брокколи не только улучшает вкус котлет, но еще и играет роль связующего звена. А обжаренные овощи придают сочность котлетам.

Эти котлеты идеально подойдут для детского стола, для ПП меню, для Кето.

Ингредиенты

Куриный фарш - 350 г

Брокколи - 100 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло - для жарки

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

У меня получилось 5 шт.

105 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 10.87
Ж: 5.7
У: 3

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Перед вами все ингредиенты, которые необходимы для приготовления куриных котлет с брокколи на пару.

Капусту брокколи необходимо разделить на соцветия. Пока вода закипает в кастрюле, замочите брокколи в холодной воде на 5-10 минут. В соцветиях может находиться пыль, насекомые. Замачивание помогает избавиться от всего этого.

Воду слегка посолить, забросить брокколи и варить примерно 3-5 минут. Время приготовления будет зависеть от размера.

По истечении времени брокколи откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Затем необходимо капусту измельчить. Сделать это можно в блендере, можно порубить ножом или же пропустить через мясорубку.

Фарш у меня был приготовлен заранее. Готовила я его из куриных бедер.

Добавить капусту в фарш и все ингредиенты перемешать.

Одну небольшую морковь натереть на терке. Лук репчатый почистить и нарезать квадратиками.

Обжарить лук с морковью до мягкости. Остудить слегка и добавить в фарш.

Все ингредиенты тщательно перемешать. Посолить по вкусу. Можно добавить любимые специи.

Увлажненными руками сформировать котлеты.

Старайтесь сформировать котлеты одинакового размера. Размер моих котлет - на половину ладони.

Я готовила котлеты на пару в мультиварке Tefal.

Чашу слегка смазать маслом, выложить котлеты. Выставить режим "Пароварка", время - 30 минут.

По окончании времени мультиварка издаст звуковой сигнал.

Куриные котлеты с брокколи на пару удались.

Подавать их можно с любым гарниром.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные котлеты с брокколи

Подборка рецептов

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Оладьи из куриной печени с овощами

Куриные котлеты с брокколи на сковороде

Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)

Как приготовить брокколи с курицей? Блюда из брокколи с курицей

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с брокколи

Киш с грибами и брокколи

Пюре из картошки и брокколи

Крем-суп из брокколи и шпината со сливками

Куриные котлеты на пару

Подборка рецептов

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Куриные биточки на пару в мультиварке

Котлеты из куриного фарша с цукини в пароварке

Котлеты на пару без пароварки

Диетические куриные котлеты на пару

Подборка рецептов

Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару

Куриные котлеты на пару в мультиварке Редмонд

Куриные котлеты с морковью на пару

Диетические куриные котлеты (на пару)

Котлеты из куриного фарша на пару

Подборка рецептов

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Куриные котлеты с морковью на пару

Куриные котлеты на пару в мультиварке Редмонд

Куриные котлеты в пароварке (в мультиварке)

Котлеты на пару

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Котлеты из индейки на пару

Котлеты на пару без пароварки

Куриные котлеты в пароварке

Котлеты на пару в мультиварке

Подборка рецептов

Диетические куриные котлеты (на пару)

Котлеты из индейки на пару в мультиварке

Морковные котлеты на пару

Котлеты из кролика на пару (диетические)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Гарниры к котлетам (226)Котлеты (788)Котлеты без хлеба (376)Котлеты без яиц (266)Котлеты мясные (411)Котлеты на сковороде (418)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (260)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Ирина

Спасибо ОГРОМНОЕ! Это что-то потрясающее!!!

Нравится

(0)

ответить

Ната Автор рецепта

Ирина, на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Zoya7

Очень вкусные и полезные диетические котлеты для взрослых и детей.

Нравится

(0)

ответить

Марина

Аппетитные

Нравится

(0)

ответить

Ната Автор рецепта

Марина, спасибо )

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с брокколи на пару

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти