Соберём необходимые ингредиенты для приготовления диетических котлет из кролика на пару. Филе кролика ополоснем в проточной воде. У ломтиков батона срежем корочки.
Измельчим филе кролика в кухонном чоппере или с помощью мясорубки.
Мясной фарш выложим в миску.
Мякиш батона поломаем кусочками, выложим в миску, зальем молоком, оставим в сторонке на 10 минут.
Добавим размоченный в молоке мякиш в фарш из мяса кролика, посолим.
Активно все перемешаем до получения однородной массы.
Увлажненными руками будем лепить шарики-котлетки, которые выложим в корзину для варки на пару. Заполненную корзину установим на чашу с водой, выберем на панели программу «На пару». Готовим паровые котлеты из кролика 35 минут.
Готовые котлетки выложим на тарелку и подадим к столу. Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!