Соберём необходимые ингредиенты для приготовления рыбных котлет из судака с майонезом и морковью. Размороженное филе судака нарезаем порционными кусочками, предварительно промокнув бумажными полотенцами.
Филе судака прокручиваем в мясорубке с вымоченным в воде хлебом и луком.
Добавляем яйцо, соль, перец, майонез и натертую на мелкой терке морковь.
Хорошо вымешиваем фарш.
Влажными руками формируем котлеты, выкладываем в сковороду с разогретым маслом.
Жарим котлеты из судака с майонезом и морковью на среднем огне 15-20 минут, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!