E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Голубцы →
    Голубцы с кетчупом и майонезом

    Голубцы с кетчупом и майонезом

    Такой рецепт не для ленивых, с ним придется повозиться, но это стоит того! Вкуснейшие мясные голубцы с томатным соусом из кетчупа и майонеза получаются сочными и очень нежными. Оригинальный соус придает блюду особенный насыщенный вкус. Для начинки используйте классическое сочетание мясного фарша и отварного риса. Тушите голубцы в кастрюле с добавлением овощной зажарки.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 500 г

    Фарш свиной (или свино-говяжий) - 350 г

    Рис круглый - 50 г

    Морковь - 50 г

    Лук репчатый - 40 г

    Кетчуп - 80 г

    Майонез - 50 г

    Растительное масло - 40 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 173 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.54
    • Ж: 12.83
    • У: 7.46

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления голубцов с кетчупом и майонезом.

    Фото 1


    Вскипятите 1,5-2 л воды, добавьте соль по вкусу и выложите туда кочан капусты. Если капуста крупная, можете разрезать ее на несколько частей. Варите капусту 3-4 минуты, затем постепенно отделяйте мягкие листья.

    Фото 2


    Сваренные капустные листья складывайте в отдельную посуду или миску. Листья варите недолго, не переварите их.

    Фото 3


    Рис варите до полуготовности - 5-6 минут, посолите по вкусу. Затем всю лишнюю жидкость слейте, а рис остудите. Подготовленный рис смешайте с мясным фаршем, добавьте черный молотый перец по вкусу и перемешайте начинку.

    Фото 4


    Из капустного листа вырежьте треугольник, на край выложите 1 ст.л. мясной начинки.

    Фото 5


    Капустный лист сверните трубочкой, заверните внутрь фарш.

    Фото 6


    Края трубочки заверните внутрь, вот такой голубец получился. Таким же образом сверните остальные голубцы из капустных листьев и фарша.

    Фото 7


    На дно кастрюли влейте пару капель растительного масла и выложите пару капустных листьев, а сверху распределите все голубцы.

    Фото 8


    Приготовьте овощную зажарку. Почистите лук и морковь, лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Овощи обжаривайте на сковороде с добавлением растительного масла, жарьте 3-4 минуты, помешивая. Зажарка готова.

    Фото 9


    Всыпьте овощную зажарку в кастрюлю с голубцами.

    Фото 10


    Залейте голубцы соусом - кетчуп, смешанный с майонезом и водой. Воды используйте столько, чтобы соус наполовину или чуть больше покрыл голубцы. Добавьте соль по вкусу и поставьте тушиться на средний огонь.

    Фото 11


    Когда голубцы закипят, убавьте огонь до минимума и тушите блюдо 40-45 минут под крышкой, до готовности фарша.

    Фото 12


    Готовые горячие голубцы с кетчупом и майонезом подавайте к столу.

    Фото 13


    Приятного вам аппетита!

    Фото 14


    Голубцы с кетчупом и майонезом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Голубцы

    Рубрика рецептов

    Голубцы с индейкой
    Долма по-грузински
    Долма с булгуром
    Долма из свекольных листьев (по-турецки)
    Голубцы в кастрюле

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы с фаршем
    Голубцы с булгуром и фаршем
    Голубцы с гречкой и фаршем
    Ленивые голубцы с картошкой
    Голубцы с томатным соусом

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы с фаршем в духовке
    Голубцы треугольником (классические)
    Голубцы из савойской капусты
    Голубцы из мангольда
    Голубцы со свининой

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы-котлетки
    Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом
    Ленивые голубцы как в детском саду
    Голубцы с говядиной на сковороде
    Капуста с фаршем

    Подборка рецептов

    Голубцы в молоке
    Тушеная капуста с фаршем и помидорами
    Ленивые голубцы с пекинской капустой
    Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке
    Блюда из капусты и мясного фарша

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с сосисками и баклажанами
    Голубцы треугольником (классические)
    Тефтели с рисом и капустой
    Пирожки с капустой и рисом

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с майонезом (338)Выпечка на майонезе (113)Картошка с мясом в духовке без майонеза (123)Майонез (181)Простые салаты из свеклы без майонеза (139)Простые салаты с майонезом (720)Простые салаты с майонезом на день рождения (128)Салат на день рождения без майонеза (202)Салаты без майонеза (216)Салаты без майонеза на праздничный стол (434)Салаты из свеклы с майонезом (120)Салаты на каждый день без майонеза (173)Салаты с майонезом (1134)Салаты с морковью без майонеза (162)Салаты с морковью и майонезом (129)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Классный метод закручивания - беру на заметку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, это мой любимый способ закручивания голубцов! рекомендую!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    Аппетитные голубцы 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы