Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заварная капуста на зиму со свеклой

Быстрый и простой способ приготовить яркую и вкусную маринованную капусту со свеклой. Вам даже не придётся варить маринад. Нужно просто сложить всё в миску и заварить кипятком из чайника. Дегустировать можно на следующий день.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 700 г

Свекла (сырая) - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Уксус столовый (9%) - 3 ст.л.

Вода (кипяток) - 700 мл

Лавровый лист - 3 шт.

Семена укропа - 1 ч.л.

30 кКал
20 мин.
24 ч.
24 ч. 20 мин.

Б: 0.99
Ж: 0.11
У: 6.24

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления заварной капусты со свеклой на зиму. Капусту очистите от верхних листьев, разрежьте на 4 части кочан и удалите кочерыжку. Свеклу и чеснок очистите и сполосните.

Налейте в чайник воду и поставьте кипятиться, пока вы будете всё нарезать.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Нашинкуйте соломкой капусту. Свеклу натрите на корейской тёрке или нашинкуйте соломкой вручную. Чеснок нарубите крупно. Сложите всё в глубокую миску.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Сверху на овощи насыпьте соль, сахар, семена укропа и добавьте лавровые листочки.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

К этому моменту вода в чайнике уже закипела. Заварите капусту кипятком из чайника, поливая содержимое миски по окружности.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

После чего дайте капусте немного остыть, добавьте уксус и перемешайте. Оставьте в комнате примерно на 20 минут, чтобы капуста немного осела.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Замаринованную капусту разложите по банкам (вместе с маринадом) и закройте крышками. Уберите в холодильник на сутки.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Через сутки заварная капуста со свеклой готова к дегустации! Её можно подать, полив ароматным подсолнечным маслом или просто так.

Храните такую капусту исключительно в холодильнике. Хранится она примерно 2-3 месяца. С каждым днём капуста будет становиться всё ярче по цвету. А через пару месяцев, наоборот, может начать терять цвет.

Приятного аппетита!

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста на зиму

Подборка рецептов

Капуста с огурцами по-корейски на зиму

Цветная капуста в томате на зиму

Салат «Дунайский» с капустой на зиму

Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму

Маринованная капуста на зиму в банках

Подборка рецептов

Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму

Капуста с огурцами по-корейски на зиму

Цветная капуста по-корейски на зиму

Капуста со свеклой по-корейски на зиму

Закуски из капусты на зиму

Подборка рецептов

Квашеный болгарский перец с капустой и морковью

Маринованная цветная капуста с помидорами на зиму

Капуста краснокочанная, маринованная на зиму

Острая квашеная капуста

Маринованная капуста со свеклой и чесноком

Подборка рецептов

Капуста маринованная быстрого приготовления

Капуста Пелюстка (маринованная со свеклой)

Маринованная капуста со свеклой по-армянски

Маринованная капуста быстрого приготовления с морковью и чесноком

Маринованная капуста со свеклой

Подборка рецептов

Голубцы по-корейски

Капуста «Провансаль» кусочками

Капуста Пелюстка (маринованная со свеклой)

Капуста, маринованная кусочками

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Капуста белокочанная (852)Капустные салаты (225)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (224)Простые салаты из свеклы (171)Салат из вареной свеклы (243)Салат из свеклы (289)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (541)Супы с капустой (243)Цветная капуста (195)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заварная капуста на зиму со свеклой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти