Соберите ингредиенты для приготовления тыквы с яйцами на сковороде.
Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Тыкву очистите от семян и кожуры. Помойте и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в сковороду с чесноком.
Обжарьте тыкву с чесноком 2-3 минуты, перемешивая.
После налейте 3-4 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой и тушите тыкву до мягкости на огне чуть ниже среднего. На это потребуется 8-10 минут.
Яйца разбейте в миску и взболтайте, как на омлет.
Яичной смесью залейте тыкву.
Жарьте яйца с тыквой на сковороде, перемешивая, 2-3 минуты. В конце добавьте соевый соус.
И снова перемешайте.
Тыква с яйцом готова.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!