Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яичница с шампиньонами и луком

Яичница - это простой, сытный и вкусный завтрак, и с его приготовлением справится даже школьник. А также яичницу можно готовить и не только на завтрак))) Готовится яичница с грибами и луком на сковороде, а изюминкой при подаче может быть копчёная паприка (если она у вас есть и если она вам нравится).

Когда надоела просто яичница и хочется чего-то эдакого, то просто добавьте лук и грибы))) А завершающим штрихом - копчёную паприку.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Шампиньоны - 90 г (5 шт.)

Лук - 90 г (1 шт.)

Соль - по вкусу

Чёрный перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Копчёная паприка - по желанию

83 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления яичницы с шампиньонами и луком необходимы следующие компоненты. Шампиньоны лучше использовать свежие. Копчёная паприка нужна при подаче по вашему желанию.

Приступим. Нарежьте мелко лук. На разогретую сковороду влейте масло и положите лук. Обжарьте лук до прозрачности.

Пока жарится лук, нарежьте грибы пластинками.

А далее положите шампиньоны к луку и обжарьте их вместе с луком в течение примерно 5 минут.

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и отодвиньте грибы с луком к краям сковороды, чтобы образовался пустой кружок в центре для яиц. Вбейте в центр сковороды яйца.

Посолите и жарьте до готовности яиц. Время жарки яиц зависит от того, какой готовности яйца вы предпочитаете (жидкий или не очень желток). Ориентируйтесь на свой вкус.

Готовую яичницу с шампиньонами и луком при подаче по желанию посыпьте копчёной паприкой.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с баклажанами

Яичница с помидорами и болгарским перцем

Яичница с черемшой, помидорами и колбасой

Яйца кокот

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с ананасами, сыром и яйцами

Сугудай

Салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой

Коктейль из арбуза и молока

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Сырники без творога

Сырники классические

Варенье из лимона

Куриная грудка в лодочке из лаваша

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Наталья

Пожарила яичницу по вашему рецепту. Вместо шампиньонов у меня была майская рядовка, собранная собственноручно. Получилась очень вкусная и ароматная яичница! Большое спасибо!

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Velement Автор рецепта

Наталья, как здорово! Я очень рада, что яичница вам понравилась. Я о таких грибах даже и не знала. Век живи - век учись

Нравится

(1)

ответить

Уля

Большое спасибо за рецепт)

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница с шампиньонами и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти