E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Яблочное варенье с желатином

    Яблочное варенье с желатином

    Готовим варенье из яблок с желатином на зиму - по сути получаются яблоки в желе, и это просто невероятно вкусно!

    Такое варенье хранится отлично до года и при комнатной температуре, и в холодильнике. Но существует один важный момент: хранение в холодильнике позволит сохранить желеобразную консистенцию заготовки, то есть у вас будут именно яблоки в желе, если вы откроете баночку. Как только вы достанете баночку с таким вареньем из холодильника и оставите ее на столе, то помните, что желе, приготовленное с добавлением желатина, при комнатной температуре достаточно быстро тает - через час-два вы точно это заметите.

    Ингредиенты

    Яблоки - 1 кг

    Сахар - 600 г

    Желатин порошковый - 20 г

    Вода для желатина - 100 мл

    Вода для варенья - 200 мл

    У меня получилось 1.2 л варенья
    • 153 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.12
    • Ж: 0.21
    • У: 36.27

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Сразу подготовим все необходимые ингредиенты для заготовки яблочного варенья с желатином на зиму. Заранее простерилизуем удобным способом банки и крышки для консервации.


    Первым делом подготовим желатин, согласно инструкции на упаковке. Я выложила желатин в отдельную мисочку, залила 100 мл холодной воды, размешала и оставила набухать на 30 минут.


    В сотейник всыплем весь сахар и зальем 200 мл воды. Поставим на умеренный огонь. Помешивая, дождемся закипания и поварим 5 минут до полного растворения сахара.


    Яблоки почистим и нарежем небольшими кубиками.


    Кубики яблок выложим в горячий сироп и продолжим варить при активном кипении сиропа всё вместе еще 15 минут. Сотейник снимем с плиты.


    В отдельную небольшую кастрюльку отольем около 200 мл яблочного сиропа (без яблок) выложим набухший желатин, прогреем, не доводя до кипения, на небольшом огне до полного растворения желатина в сиропе.


    Затем этот сироп с желатином зальем в сотейник с яблоками, перемешаем.


    Яблочное варенье с желатином разложим по стерилизованным баночкам.


    Герметично укупорим банки крышками, перевернем вверх дном, позволим баночкам с вареньем в таком положении полностью остыть.


    Затем баночки с яблочным вареньем поставим в холодильник для дальнейшего застывания желатина в варенье. Дегустировать варенье можно уже через 2-3 часа после охлаждения в холодильнике - за это время желатин застынет. Вкусных и удачных вам заготовок на зиму!


    Яблочное варенье с желатином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Плодово-ягодный джем
    Яблочное варенье с грецкими орехами
    Яблочно-ягодное варенье
    Варенье из ранеток целиком
    Варенье из яблок дольками (прозрачное, янтарное)

    Подборка рецептов

    Яблочное варенье из кисло-сладких яблок
    Варенье из яблок с лимоном и апельсином
    Варенье из яблок с апельсином на зиму
    Варенье из яблок с корицей
    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Ранетки в сиропе на зиму
    Варенье из резаных ранеток
    Варенье из ранеток дольками
    Варенье из абрикосов и яблок с апельсином
    Повидло из яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Яблочное повидло в мультиварке на зиму
    Повидло из яблок и тыквы на зиму
    Повидло из антоновки янтарное
    Повидло из ранеток на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье (705)Варенье из яблок на зиму (75)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вторые блюда с яблоками (117)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (159)Выпечка с яблоками (441)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Десерты из яблок (97)Желатин (247)Пироги яблочные (249)Простые салаты с яблоком (142)Яблоки на зиму (141)Яблоко (935)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта