E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гуляш →
    Гуляш из говядины в скороварке

    Гуляш из говядины в скороварке

    Гуляш из говядины в мультиварке-скороварке - это то что нужно на обед, если вы ограничены во времени. На плите гуляш готовится не менее полутора часов, именно за это время говядина становится мягкой и нежной. Но если у вас есть скороварка, то вы приготовите гуляш буквально за полчаса.

    Особенностью приготовления гуляша в мультиварке-скороварке является то, что все продукты закладываются сразу и выставляется программа. Добавить что-то в процессе не получится. Готовим?

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г

    Лук репчатый - 200 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Помидор свежий - 200 г

    Паприка сладкая - 10 г

    Лист лавровый - 2 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Вода - 500 мл

    • 91 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 8.3
    • Ж: 5.23
    • У: 2.82

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты для приготовления гуляша из говядины в скороварке подготовьте по списку. Говядину заранее разморозьте, если покупали замороженное мясо. Специи можно брать на свой вкус, я ограничилась паприкой, лавром и чёрным перцем.


    Нарежьте на кубики 2х2 см говядину, а лук порубите мелко.


    Помидоры измельчите на тёрке. Этот способ удобен тем, что шкурка остается в руке, а в миску попадает только мякоть помидора.


    В чашу мультиварки-скороварки положите говядину и лук.


    Добавьте измельченные помидоры, спрессованный чеснок, соль, сахар, перец и паприку. Влейте примерно 0,5 литра воды. Вода должна покрыть мясо полностью. Но учитывайте тот момент, что в скороварке вода не выкипает и её останется столько, сколько налили. Поэтому ориентируйтесь на то, сколько подливы в конечном результате вы хотите получить.


    Включите режим "Тушение" и готовьте в этом режиме 30-35 минут при закрытом клапане. После чего аккуратно спустите давление пара и откройте мультиварку-скороварку.


    Если у вашей мультиварки нет функции скороварки, то вы можете готовить точно так же по рецепту, только лишь увеличьте время тушения до 1,5 часов.


    Вот такой чудесный ароматный гуляш мы получаем в итоге. Поскольку я рассматриваю данный гуляш как вариант полезного блюда, то я ничем не загущаю соус.


    Гуляш из говядины в скороварке готов. За это время вполне можно приготовить любой гарнир на плите, и подать гуляш, например, со спагетти или с рисом.


    Гуляш из говядины в скороварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеное мясо с помидорами

    Подборка рецептов

    Подлива из курицы с овощами
    Гуляш из говядины с помидорами
    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем
    Гуляш из говядины с подливкой

    Подборка рецептов

    Гуляш из говядины с гречкой
    Гуляш из телятины
    Гуляш из говядины с рисом
    Картофельное пюре с гуляшом из говядины
    Гуляш из говядины

    Подборка рецептов

    Гуляш из отварной говядины
    Гуляш из говядины с макаронами
    Тушеная говядина с луком
    Гуляш из говядины с вином
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка как в детском саду
    Тушеная говядина с подливкой на сковороде
    Бефстроганов из говядины со сметаной (классический рецепт)
    Либже по-кабардински
    Гуляш

    Рубрика рецептов

    Гуляш из печени индейки с подливкой
    Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке
    Гуляш из говядины с помидорами
    ПП гуляш из говядины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Николай
    А у меня она плюется чем попало из клапана, что с этим делать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Николай, даже не знаю. У меня она не такая темпераментная )))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта