E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Кето бисквит из миндальной мук

    Кето бисквит из миндальной муки без сахара

    Готовим кето бисквит из миндальной муки - всего три ингредиента. Такой бисквит отлично подойдет для приготовления домашнего торта при кето диете.

    Миндальное тесто неплохо поднимается в духовке (не так, как на пшеничной муке, но тем не менее), в разрезе получается пористый, на вкус - очень миндальный, достаточно сладкий, не сухой. Готовится вообще просто.

    Ингредиенты

    Миндальная мука - 70 г

    Яйцо С1 - 4 шт.

    Сахарозаменитель жидкая стевия - 1/2 ч.л.

    Форма диаметром 16 см
    • 264 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 15.86
    • Ж: 21.42
    • У: 3.67

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 35 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления кето бисквита из миндальной муки без сахара.


    Аккуратно разделим яйца на желтки и белки.


    В сухую чистую миску выложим желтки и зальем к ним жидкую стевию. Миксером на максимальной мощности будем взбивать эти ингредиенты 2 минуты.


    В отдельную сухую миску зальем белки, будем взбивать миксером до получения устойчивой пены. Проверим себя: перевернем миску с белковой массой вверх дном - белки останутся неподвижными.


    Ко взбитым со стевией желткам добавим белковую массу и очень аккуратными движениями силиконовой лопатки вмешаем одну смесь в другую.


    К яичной смеси просеем миндальную муку.


    Вновь очень бережными движениями лопатки вмешаем просеянную миндальную муку в яичную массу до полного, равномерного соединения.


    Дно формы застелем силиконизированным пергаментом (используйте, пожалуйста, качественный пергамент во избежание прилипания), выложим воздушное миндальное тесто в форму. Духовку заранее разогреем до температуры 170 градусов, выпекать бисквит будем 20 минут. Миндальная мука имеет свойство быстро подгорать, поэтому лучше не передерживать, но и заранее духовку нельзя открывать.


    Готовый бисквит полностью охладим. У меня кето бисквит из миндальной муки без сахара получился высотой в 4 см.


    Полностью охладив, я его разрезала на две части. Такой бисквит просто идеально подойдет для приготовления кето тортика, но мы его съели просто так - невероятно вкусно! Приятных кулинарных экспериментов!


    Кето бисквит из миндальной муки без сахара, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кокосовые бисквиты

    Подборка рецептов

    Кокосовый бисквит
    Бисквит на кокосовом молоке
    Пироги с миндальной мукой

    Подборка рецептов

    Миндальный пирог со сливами
    Миндально-маковый пирог
    Шоколадно-миндальный пирог с вишней
    Миндальный пирог с вишней
    Выпечка с миндальной мукой

    Подборка рецептов

    Миндальное печенье «Снежки»
    Миндальное шоколадное печенье
    Миндальный пирог с вишней
    Песочный пирог с черешней
    Бисквиты

    Подборка рецептов

    Бисквит с орехами
    Миндальные коржи для торта
    Бисквитный пирог с черникой
    Бисквит с вишней в мультиварке
    Безглютеновая выпечка

    Подборка рецептов

    Печенье из геркулеса
    Кето печенье из миндальной муки
    Хлеб из нутовой муки без глютена
    ПП шарлотка с яблоками из рисовой муки
    Мука миндальная

    Рецепты по ингредиенту

    Шоколадный кекс с цукини и финиками
    Сицилийское миндальное печенье
    Миндальное песочное печенье
    Дакуаз (ореховый бисквит)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта