E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из свинины, говядины и индейки

    Котлеты из свинины, говядины и индейки

    Мясные котлеты являются одним из самых популярных блюд во многих семьях. Приготовить котлеты из разных видов мяса ничуть не сложнее, чем обычные. Пропорции можно взять любые.

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г

    Говядина - 400 г

    Индейка - 400 г

    Лук - 1 шт.

    Батон - 200 г

    Молоко - 200 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Соль, специи - по вкусу

    Панировочные сухари - 150 г

    Растительное масло - 100 г

    • 218 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 13.15
    • Ж: 13.16
    • У: 11.92

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления котлет из свинины, говядины и индейки подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Мясо выбирайте без костей. Свинину можно взять с небольшим количеством жира.


    Батон залейте молоком, чтобы он им пропитался.


    Свинину, говядину и индейку пропустите через мясорубку, чтобы получить мясной фарш.


    Следом за мясом прокрутите батон, отжатый от молока, и очищенный лук. Добавьте в чашу яйцо. Подсыпьте соль и специи. Всё тщательно перемешайте, чтобы котлетная масса стала однородной. Немного отбейте её о дно чаши. Благодаря отбиванию котлеты будут плотнее и не будут разваливаться при жарке.


    Немного котлетной массы обваляйте в панировочных сухарях и сформируйте котлету.


    На горячую сковороду добавьте растительное масло и обжаривайте котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны. Огонь сделайте небольшой, чтобы котлеты успели прожариться внутри и не начали подгорать снаружи.


    Выкладывайте котлеты в кастрюлю под крышку. Пусть немного пропарятся.


    Вкусные и сытные котлеты из свинины, говядины и индейки готовы! Дополните свежими овощами или любым гарниром.


    Приятного аппетита!


    Котлеты из свинины, говядины и индейки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты куриные с кабачком
    Куриные биточки из фарша
    Куриные котлеты с кабачком и морковью
    Паровые гречаники
    Котлеты из индейки

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки, курицы и свинины
    Крокеты из индейки
    Котлеты из индейки с гречкой
    Тефтели из индейки с рисом
    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты из филе трески
    Рыбные котлеты из брюшек и молоки кеты
    Пожарские котлеты с сыром
    Котлеты с сыром и отварным яйцом
    Котлеты из говядины

    Подборка рецептов

    Еврейские котлеты «Абухацира»
    Котлеты из говядины с пекинской капустой
    Сочные котлеты из говядины
    Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)
    Котлеты из свинины

    Подборка рецептов

    Котлеты студенческие
    Цыганские котлеты
    Котлеты с брюссельской капустой
    Котлеты на электрогриле

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Если честно, у меня таких вкусных котлет еще не получалось! Отличный рецепт! Вместо индейки была курица, но, думаю, это не принципиально. Большое спасибо! 
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    Супер!  Очень рада, что у вас все получилось! Спасибо за фото-отчет! 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта