E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы на кислом молоке в формочках (силиконовых)

    Кексы на кислом молоке в формочках (силиконовых)

    Очень удобный способ использовать прокисшее молоко - это приготовить кексы по этому рецепту. Кексы прекрасно поднимаются, имеют пористую структуру, очень аппетитно выглядят. Для усиления вкуса можно добавить в тесто изюм или курагу. Я готовые кексики перед подачей чуть присыпала сахарной пудрой. Выпекаем в силиконовых формочках.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Кислое молоко - 200 мл

    Яйцо С1 - 2 шт.

    Сахар - 60 г

    Сода - 2/3 ч.л.

    Соль - щепотка

    Изюм - горсть

    Масло сливочное - 50 г

    У меня получилось 10 кексов
    • 258 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.42
    • Ж: 9.04
    • У: 38.09

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 22 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления кексов на кислом молоке в силиконовых формочках. Изюм промоем и высушим на бумажном полотенце.

    Фото 1


    В миску вобьем яйца и добавим сахар.

    Фото 2


    Будем взбивать ингредиенты примерно 30 секунд миксером.

    Фото 3


    Растопим в сотейнике сливочное масло на маленьком огне, зальем в миску к остальным ингредиентам, туда же зальем кислое молоко, добавим соду. Перемешаем всё венчиком.

    Фото 4


    Просеем муку и замесим вязкое, как на оладьи, тесто.

    Фото 5


    Добавим изюм.

    Фото 6


    И всё еще раз перемешаем.

    Фото 7


    Разложим тесто по силиконовым формочкам, заполняя примерно 2/3 объема. Выпекать кексы на кислом молоке будем в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.

    Фото 8


    Готовые кексы немного охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Фото 9


    Кексы на кислом молоке в формочках (силиконовых), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы с изюмом в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Кексы с изюмом на Пасху
    Кексы из ржаной муки
    Кексы с изюмом в формах
    Кексы на кислом молоке

    Подборка рецептов

    Кексы с яблоками, орехами и корицей
    Кекс на кислом молоке
    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кексы на сыворотке
    Кранч с творогом и изюмом
    Домашний кекс с орехами и изюмом
    Кекс на кефире с изюмом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лилия
    Очень вкусные получились!!! Делала строго по рецептуре. Украсили с сыном глазурью шоколадной и посыпкой. На это количество ингредиентов вышло 15шт
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы