Подготовьте все продукты для рваного пирога из лаваша с фаршем. Куриное филе и зелень помойте, слегка обсушите.
Нарежьте филе кубиком, переложите в блендер, пробейте в фарш на больших оборотах.
В большой рабочей миске взбейте три крупных яйца со сливками до однородности.
Переложите в миску фарш, большую половину натертого сыра, нарубленную зелень, соль и перец по вкусу.
Взбейте все ингредиенты вилкой, масса получится очень жидкой, но пусть вас это не пугает.
Отрежьте от лаваша кусок, он потом пригодится, остальной порвите руками, всыпьте в миску, перемешайте.
Форму для запекания выстелите куском лаваша, он поможет легче извлечь готовый пирог.
Переложите массу из миски в форму, разровняйте тыльной стороной ложки.
Посыпьте верх заготовки оставшимся натертым сыром. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут в режиме верх/низ. Минут через 30 накройте форму пищевой фольгой, чтобы сыр не начал пригорать.
Переложите готовый пирог из формы на плоскую тарелку, порежьте на порционные куски и подавайте к столу.
Вкуснейший рваный пирог из лаваша с фаршем готов!
Приятного!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!