E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Фрикадельки в томатном соусе

    Фрикадельки в томатном соусе

    Фрикадельки в томатном соусе - вкусное домашнее повседневное блюдо, подходящее к любому гарниру на завтрак или ужин. В состав фрикаделек можно добавлять любимые специи, зелень. Соус также можно разнообразить и включить в его состав кроме помидоров сладкий красный перец. Я использовала только помидор.

    Ингредиенты

    Мясной фарш - 300 г

    Помидор - 1 шт

    Лук репчатый - 1 шт

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Паприка молотая - 1 ч.л.

    Красный перец - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Подсолнечное масло - по вкусу

    Вода - 1 стакан

    Укроп,петрушка - 0.5 пучка

    Сахар - по желанию

    • 167 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления фрикаделек в томатном соусе нам понадобится мясной фарш, лук репчатый, чеснок, помидор, томатная паста, паприка, красный перец, зелень, соль и подсолнечное масло.

    Ингредиенты для фрикаделек и соуса


    Мясной фарш выложить в миску, добавить половину мелко нарезанной луковицы, измельчённый чеснок и зелень. Добавить соль, паприку и красный перец. Хорошо перемешать все составляющие, фарш выбить и дать полежать 15 минут.

    Делаем фарш для фрикаделек


    Сформировать из фарша фрикадельки.

    Лепим фрикадельки


    В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить фрикадельки и немного обжарить их со всех сторон. Зажаривать не стоит, а лишь слегка подрумянить. Затем вынуть их из сковороды.

    Обжарка фрикаделек


    Нарезать кубиками вторую половину лука и помидор, предварительно сняв с него шкурку. Пассеровать лук, добавить к нему нарезанный помидор и немного обжарить.

    Лук обжаренный с помидором


    Добавить в сковороду томатную пасту и влить стакан горячей воды, хорошо перемешать. В соус добавить по вкусу соль, перец, попробовать и если потребуется добавить сахар. Я добавляла 1 чайную ложку.

    Добавить томатную пасту


    Выложить в соус фрикадельки, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне.

    Тушение фрикаделек в томате


    Подать можно к любому гарниру, например к спагетти. Полить их томатным соусом, а сверху выложить фрикадельки. Приятного аппетита!

    Рецепт фрикаделек в томатном соусе


    Фрикадельки в томатном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Фрикадельки в томатном соусе с овощами
    Фрикадельки по-мексикански
    Фрикадельки в томатном соусе с сыром
    Куриные фрикадельки в томатном соусе
    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки в духовке
    Шведские фрикадельки
    Фрикадельки в сметанном соусе
    Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
    Тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Тефтели по-мароккански
    Тефтели из индейки в мультиварке
    Тефтели из щуки в сметанном соусе
    Куриные тефтели в сливочном соусе на сковороде
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели в томатно-сливочном соусе
    Тефтели из куриного фарша с подливкой
    Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке
    Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Елена
    Вкусно, сытно и полезно, спасибо за рецепт! Сфотографировать не успела, мои мужики,все сломали!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена, спасибо за отзыв Очень рада что блюдо понравилось 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галя
    Очень простой и вкусный рецепт
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галя, большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    Спасибо, очень вкусно и помидоры нашла куда пристроить, а то девать не куда.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Обожаю фрикадельки и тоже так готовлю.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Светочка! Да это блюдо отлично на каждый день!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта