E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Заготовка соусов на зиму →
    Аджика из тыквы на зиму

    Аджика из тыквы на зиму

    Из рыжей осенней красавицы можно приготовить вкусненькую, ароматную, с лёгкой остринкой аджику.

    Тыквенная аджика очень напоминает икру: структура нежная, а вкус пикантный.

    Добавление небольшого количества уксуса даёт возможность хранить аджику в подвале и вкушать в зимнее время года.

    Ингредиенты

    Тыква (чистый вес) - 800 г

    Чеснок - 50 г

    Томатная паста - 130 г

    Масло растительное - 100 г

    Сахар - 50 г

    Соль - 20 г

    Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

    Перец красный молотый - 1 ст.л.

    Уксус 70% - 1/3 ч.л.

    У меня получилось 800 г
    • 129 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.48
    • Ж: 8.77
    • У: 12.8

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмём продукты для приготовления аджики из тыквы на зиму и начинаем готовить.


    Тыкву почистить и измельчить в блендере.


    Выложить в кастрюлю.


    Добавить все остальные компоненты, кроме уксуса и чеснока.


    Перемешать и поставить на огонь.


    Варить, помешивая, на среднем огне.


    Через 25 минут добавить измельчённый чеснок и уксус.


    Проварить ещё 10 минут.


    Разложить аджику в стерилизованные баночки, закрутить плотно, укутать и оставить до остывания.


    Превосходная аджика из тыквы на зиму готова.


    Приятного аппетита.


    Аджика из тыквы на зиму, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если у вас концентрированная паста, то добавляйте меньше.
    • Пробуйте аджику в процессе, тыква бывает разная и может готовиться дольше или, наоборот, быстрее.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить тыкву с чесноком? блюда из тыквы с чесноком

    Подборка рецептов

    Тёплый салат из тыквы с чесноком
    Салат из тыквы с чесноком и яйцом
    Оладьи из тыквы с чесноком
    Тыква в сметанно-чесночном соусе
    Аджика

    Подборка рецептов

    Аджика сладкая на зиму с яблоками
    Классическая аджика из кабачков на зиму
    Острая аджика из баклажанов на зиму
    Аджика из алычи на зиму
    Заготовки из тыквы на зиму

    Подборка рецептов

    Тыквенное варенье с апельсином
    Варенье из тыквы с мандаринами
    Сок из тыквы с яблоками на зиму
    Сок из тыквы с апельсином на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта